2022年新年来临之际,为维护市场经济繁荣稳定保障公众饮食安全,严厉打击各种违法食品生产经营行为,石嘴山市市场监督管理局大武口区分局工业园区市场监管所开展了2022年“两节”市场食品安全检查工作,确保让人民群众“买得安心,吃得放心”,度过欢乐、祥和、安宁的新年。
此次食品安全检查工作针对“两节”期间食品消费的特点进行细致且全面的检查。一是加强市场活禽交易监管。工业园区市场监督管理所对锦林早市内的两家从事禽类交易的商户进行约谈,要求其从即日起禁止在集贸市场内销售活禽,禁止现场宰杀活禽,禁止销售未经检验检疫白条鸡。并与经营户签订协议,如发现上述行为,将依法严厉查处。二是继续狠抓冷链食品监管。严格落实进口冷链食品管理,尤其是辖区内进口海鲜产品的进货渠道及进货资质,确保进口冷链食品均录入“宁冷链”系统,打好年关疫情防控保卫战。三是加大肉类产品检查力度。对锦林早市、标准化市场的鲜肉及肉制品作为重点检查内容,要求从事肉类交易的商户自觉落实“两证两章”制度,对销售来源不明、“两证两章”不全的“问题肉”的商户坚决予以清出市场,对问题肉进行下架、撤市处理,督促肉类经营者严格落实检疫证明、进货查验、索证索票制度,落实好食品安全责任。
截至目前,共检查各类食品经营主体共22户,进一步紧盯“两节”期间食品安全隐患,把人民群众最关注、最需要的切身利益放在首位。(通讯员 佟佳鑫)