为进一步加强校园食品安全管理,压紧压实学校及周边相关食品经营者的食品安全主体责任,严防严管严控学校食品安全风险,近日,宁夏隆德县公安局联合市场监督管理局开展2023年春季校园食品安全专项检查。
检查中,执法人员认真查看了从业人员健康资质、学校食堂操作间、储藏间的卫生及管理情况,详细了解食品加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品原材料购进及索证索票等情况。督促学校落实主体责任,定期开展自查自纠,消除各类食品安全隐患,防范校园食品安全风险。同时还对校园周边区域食品销售场所进行检查,全方位保障师生饮食安全。
据了解,此次联合检查共出动警力23人次,检查学校、幼儿园食堂12家、校园周边食品经营场所18家,检查发现从业人员健康证过期、食堂灭蝇灯未按规定使用、临期食品未按规定摆放等问题,执法人员当场下达责令整改,全力保障广大师生的身体健康和饮食安全。(隆德县委宣传部供稿)