夏日炎炎，走进宁夏海原县树台乡红井村村民杨进福家的牛棚里，60多头膘肥体壮的肉牛在宽敞的棚圈里乘凉。不到10年时间，杨进福家的牛从3头增长到现在的60头，年收入也从不足万元到突破10万元。

　　靠肉牛养殖增收致富的百姓可不只杨进福一家。

　　近年来，宁夏海原县以打造高端肉牛养殖示范县为目标，通过政策扶持、致富带头人、规模化养殖等措施积极调整产业结构，全力推进肉牛产业高质量发展，截至2021年底，全县肉牛饲养量达32万头，农村居民经营性收入中44%来自肉牛产业，人均收入达1574元。

　　2015年，华润基础母牛赊销政策的春风吹遍了海原大地，海原县与对口帮扶的华润集团携手，创新实施“基础母牛+银行”产业支持模式，每头牛由华润公司垫付赊销款6000元，补贴2000元，农户只需自筹1000—2000元就可赊销1头基础母牛，期间还可以享受“见犊补母”政策。养殖3年后，农民只需无息偿还每头牛赊销牛款6000元，真正解决了农户想养殖但手中缺钱的难题。截至2021年底，华润“基础母牛银行”已累计向全县1.3万余户养殖户赊销基础母牛3.3万余头。

　　在政府的各项扶贫政策和华润基础母牛的银行的帮扶下，杨进福养牛的目标越来越大。“准备再购50头肉牛，把养殖规模再扩大一下，争取带动周围有养殖意愿的人共同养牛，共同致富。”杨进福说。

　　随着肉牛产业的发展壮大，棚圈面积不足、饲养管理粗放、养殖效益不高、小农户与大市场衔接不紧密、人居环境污染矛盾突出等问题日益凸显。

　　为有效破解肉牛产业发展遇到的“瓶颈”，海原县结合产业发展实际和资源禀赋，统筹谋划，实施“出户入场（园）”养殖模式，实现家庭养殖方式向规模化养殖转型。

　　这几天，关桥乡脱场村的园子湾肉牛养殖园区建设如火如荼，这座占地约60亩的养殖园区承载了42养殖户扩展规模的希望。

　　“预计6月中旬竣工，7月初进牛，能够解放42户农户的劳动能力，将这些劳动能力输出去，也能增加老百姓的收入。”关桥乡脱场村党支部书记田玉荣说。

　　像脱场村一样，高崖乡新民村、李旺镇新村源和杨堡村、三河镇鹭海村和富陵村、七营镇南堡村和马堡村共8个出户入园养殖园区相继建成投入使用，通过托管代养、股份合作等方式，引导散养大户进入园区，形成规模化养殖，提高养殖效益。

　　目前，全县建成肉牛养殖示范村56个，50头以上养殖户存栏牛达6.5万头，养殖示范户300户，培育规模养牛场、专业合作社、家庭牛场265家，社会化服务组织21个，星级牧场9个，人才培训1850人次。

　　海原县农业农村局局长洪兴志表示，海原县依托打造全国肉牛“一县一业”技术体系示范县和全区肉牛标准化养殖示范县 2个载体，充分发挥中国（宁夏）良种牛繁育中心、高端肉牛研究院、肉牛集团和华润帮扶等作用，不断优化 “6+1”产业体系，提升产业附加值，实现从“养得好”到“卖得好”，让海原牛走出大山，销往全国各地，也让牛产业和牛品牌日益“牛”起来。