爱上海原，有无数个理由，除了四季分明的气候、绿水青山的生态、厚重多彩的文化，还有民族特色美食……

　　近年来，海原县除了打造精品游外，还全力打造特色美食，重点打造“海原口味”。面包羊羔肉油而不腻是海原一大特色美食，让你的味蕾得到满足和享受;手抓羊肉和烤全羊让你品尝到色香味俱全的风味羊肉;手工刀切酸辣土豆丝让你领略到什么叫“刀功”;油香、烩菜、馓子、油炸花花等特色小吃让你吃出民族特色美食的与众不同，黄米饭、荞面搅团更是别有风味，引众人热捧。

　　据了解，为了让游客游得高兴、吃得香，海原县全力抓基础设施建设，累计新建、改扩建旅游厕所31个，培育三星级旅游饭店1个，申报四星级旅游饭店2个，建成乡村生态休闲农庄、乡村农家乐30家。

　　让游客吃好的同时，海原县利用当地田拐村红梅杏、关桥乡香水梨、西安古镇等旅游资源，举办文化旅游节，打造乡村文化旅游品牌，让当地群众吃上了“生态旅游饭”，助力脱贫，落实乡村振兴战略。

　　田志福是史店乡田拐村里最早开办农家乐的村民。他介绍说，开办农家乐的第一年，营业额就超过10万元，今年预计收入13万元。

　　郭鹏飞是海原大学生返乡创业的代表。2016年12月，他在海原县红羊乡流转土地近万亩，打造集休闲农业和乡村旅游为一体的综合性旅游项目。在他的观光园里，有七彩梯田观光种植基地、养殖基地，种植350亩果树林养殖土鸡，年出栏约5万只，还设有生态餐厅及8孔窑洞，可容纳30人住宿。郭鹏飞说:“去年举办文化旅游节期间，我这里接待游客3万多人。今年比去年更多。”

　　绿色生态、空气清新、环境优美是海原发展旅游的“法宝”。海原县鼓励有条件的村民发展农家乐，吃上“生态旅游饭”，不断增加乡村旅游的发展潜力，延伸旅游产业链条。

　　海原属温带大陆性气候，春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长，昼夜温差大，年降水量166毫米—350毫米，全年日照3000+小时。因为有着独特的自然气候，海原马铃薯、小茴香、西瓜、甜瓜、小杂粮等特色优质农产品独具特色，深受游客热捧。

　　目前，海原县将“西海固”品牌作为农业产业化全区域、全产业、全品类的区域公用品牌进行全力打造，力争成为海原亮丽名片。 （全媒体记者 马彦军）