核心提示

　　第二届枸杞产业博览会会场，入口处“枸杞从这里走向世界”几个红色大字夺人眼球。

　　600余年的人工栽培史，如火如荼的精深加工，全球最大的枸杞交易市场，锐意进取的枸杞人……这些都是中宁枸杞甲天下的自信与底气所在。

丰收的喜悦。

　　繁盛的“枸杞家族”

　　女大十八变，如今的中宁枸杞如同一名“百变天后”，越来越难以辨别其本来面目。

　　今年6月底，正值中宁枸杞红遍茨园之际，黄河之滨的中宁枸杞国际交易中心迎来第二届枸杞产业博览会。本届博览会上，枸杞产品纷纷“变身”，一时间竟变得陌生起来。

　　在上海启美生物科技有限公司的摊位上，营销团队推出一瓶瓶褐色口服液，上前询问方知是枸杞原浆。

　　启美CEO李媛媛告诉记者，在博览会布展除了要向全国客商推销公司新产品，还要在枸杞之乡开辟优质枸杞进货渠道，借助位于上海的科技研发团队，打造枸杞精深加工产品，进军日韩市场。

　　“在日本，一瓶枸杞汁能卖到2000日元。”李媛媛感叹，枸杞系列产品营养价值高，经济效益好，是促进她开发枸杞系列产品的内在动力。

　　今年7月26日，这款枸杞原浆将正式在上海外滩举办新产品发布会，每盒售价168元，定位于25岁至45岁女性消费群体，旨在打造一款年轻时尚健康产品。

　　借助枸杞产业博览会提前推出新产品，启美有向云集于此的客商“试水”的考量，无意间流露出对这次博览会的业内认可。

　　走近薛志刚的展位，记者能一眼辨别出他兜售的淡黄色产品是花蜜，却一时未能弄清与枸杞有何关联。

　　一问才知这是一款枸杞花蜜。

　　“枸杞花蜜消化酶含量是其它花蜜的10倍左右，特别利于人体吸收……”薛志刚推介这款“小众”花蜜，不遗余力。

　　作为土生土长的中宁人，薛志刚生产枸杞花蜜10余年，产品行销国内市场。

　　在薛志刚的展位上，除了陈列着瓶装枸杞花蜜，还有长条袋装的，“一袋12克，手撕就能食用，特别适合旅游者携带。”他向聚拢而来的游客推介。

　　在本届枸杞产业博览会上，枸杞蜂蜜、枸杞果酒等一系列精深加工产品层出不穷，向来客展示着“枸杞家族”的丰富业态。

　　“枸杞家族”不断壮大，离不开中宁县委、县政府长期致力于推进枸杞深加工产业发展，延长产业链条，提升产品附加值，让每一位茨农充分享受枸杞产业发展的红利。

　　博览会举办期间，中宁再放“大招”，为“宁夏中宁枸杞院士工作站”揭牌。

　　该院士工作站由中科院院士苏国辉领衔，由来自中国科学院上海有机所、中国科学院华南植物园、中国科学院北京过程所、德国夏洛蒂医科大学、暨南大学等科研院所的专家共同组建，通过展开一系列的科学研究和技术攻关，致力于探究枸杞功效物质在抑郁症、学习记忆功能、眼部疾病等方面的作用机理，在此基础上开展提取、应用及转化。

　　在科研专家的努力下，中宁枸杞深加工产业迈上新台阶。

　　小型枸杞“博物馆”

　　在位于中宁县城郊的一间办公室内，棕色的木质茶桌上陈列着一副陶制茶具，清水入杯，茶香四逸，雾气氤氲中散发出主人的恬淡气质。

　　主人名叫朱彦华，是早康枸杞股份有限公司董事长，今年43岁的他已在枸杞行业摸爬滚打23载，是我区枸杞深加工领域的“领军人物”。

　　办公室里，茶桌上、储柜中、冰箱内到处摆放着包装各异的枸杞系列产品，犹如进入一家小型枸杞博物馆。淡黄色的枸杞原液味道醇厚悠长、乳白色的枸杞冰淇淋香甜可口……

　　记者采访期间，朱彦华不时接到员工电话，向他汇报公司参加枸杞产业博览会相关事宜。

　　本次博览会，朱彦华重点推出枸杞冰激凌，有三种不同风味，原料中枸杞占比达50%，产品主攻上海等东部沿海市场。

　　“枸杞产业必须要走深加工的路子，还要大量应用枸杞原料。”朱彦华总结道，过去枸杞只是作为食品的一种点缀，加工程度很浅，应用范围很窄，原料占比很低，难以带动枸杞产业朝纵深发展。

　　2007年以来，朱彦华开始涉足枸杞深加工领域，起初只是简单地枸杞汁榨取，后来开始提取枸杞原液，“这是枸杞深加工进程中的一次革命。”朱彦华说，枸杞原液制取采用小分子提取技术，得以最大程度保留营养活性，更利于人体吸收。

　　2017年，早康投资1亿元上马冻干枸杞一期项目，制成冻干枸杞。

　　记者撕开一小袋冻干枸杞细细端详，与暗红色的枸杞干果不同，冻干枸杞色泽红艳，吃起来口感酥脆，浸泡后完全恢复至枸杞鲜果形态。

　　“冻干枸杞品相好，保留了枸杞鲜果的营养成分，保存时间长达两年。”朱彦华说，冻干枸杞每公斤售价可达700元。

　　进军枸杞深加工领域，朱彦华除了青睐于其高附加值，还看重其售价的稳定性。

　　每隔三四年，枸杞干果都会经历一轮价格波动期，不同年份每公斤枸杞的最高差价在10元至20元之间。相对于波荡起伏的枸杞干果售价，每斤动辄数百元的枸杞深加工产品价格却始终稳如泰山，受原料价格涨跌影响很小。

　　尝到了甜头，早康在精深加工的道路上越走越远，深加工产品销售额已提升至产品总额的50%，年消耗枸杞鲜果2500多吨。

　　最近，朱彦华迷上了快手、抖音，不是为了玩儿，而是想借助这些短视频APP推销枸杞产品。

　　“上面的视频浏览量动辄10万+，这是多好的推介平台啊。”朱彦华翻看着一条条爆款短视频，思谋着与相关新媒体团队合作，尝试制作抓人眼球的早康枸杞短视频，通过嫁接新媒体优势将枸杞产业做大做强。（宁夏日报报业集团全媒体记者　周宏　杜晓星　李峰　韩胜利　文/图）