端午节即将到来,粽子作为传统性时令食品,已大量上市。6月22日,银川市市场监督管理局发布消费提示,提醒广大消费者在选购粽子时要按照“一闻、二看、三选、四查”四步法,科学选购,明白消费,放心食用。
“一闻”
闻气味,直观地判断粽子的好坏。正常的粽子有浓郁的粽叶和米香味道,若粽子有霉味、哈喇味,表明粽子已变质,切勿购买食用。
“二看”
看包装是否完整,包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。购买散装粽子时,选购应看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,粽线是否捆扎松紧适度。确保选购的粽子无霉点、无露米和无变形。
“三选”
在实体门店购买粽子时,应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场。在网络渠道购买粽子,应选择具有合法运营资质、信用评价高的网站和店铺,警惕网络骗局。
“四查”
1.查看是否有明确的生产者(或)经销者的名称及食品生产许可证编号。
2.查看食品名称是否正确以及配料表原辅料是否相对应。
3.查看是否标注了生产日期和保质期。
4.查看是否标注了致敏成分,易过敏人群在挑选或食用粽子时,需仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示的致敏成分的信息。(记者 闫莹)