18日下午2时许，记者来到位于银川市金凤区大阅城内街的宁夏观光夜市，夜市入口有隔离带，等候进入的顾客需要保持1米的安全距离。门口两名工作人员负责检查健康码、测量体温和登记相关信息。记者进入夜市后的第一感受就是眼前“焕然一新”，不是重新装修了，而是夜市打扫得太干净了。后厨锃光瓦亮，地面擦得像镜面一样，连一些平时不被人注意的死角都清理得干干净净。据夜市负责防疫卫生的工作人员介绍，他们会在夜市里巡查，发现卫生问题随时打扫。记者注意到，虽然当天下午夜市里并没有多少顾客，但每个餐饮摊位都非常干净整洁。在二楼一家清炖土鸡摊位前，老板戴着厨师帽、医用口罩和一次性手套，正在制作一人份清炖土鸡。他告诉记者，按照夜市规定，每个摊位每天要进行多次消毒，餐具用一次消毒一次，锅碗瓢盆都要用沸水消杀，堂食顾客一人一桌，保证安全卫生。 

　　记者走访发现，夜市内的每家商户都严格按照防疫卫生标准操作，夜市马经理表示，考虑到夜市容易人员聚集的特殊性，管理方从门口就开始引导客流，时时监测夜市内顾客总量，达到他们设定的峰值时，就会合理引导进出客流量，保证夜市内客流量在安全可控范围，也让进入夜市的顾客放心用餐。(记者 马骋)

　　热气腾腾的羊杂碎出锅喽。记者 马骋 摄