11月8日,在自治区林业和草原局、百瑞源枸杞股份有限公司、宁夏回族自治区中医医院暨中医研究院、国家枸杞工程技术研究中心、宁夏枸杞协会联合举办的“首届宁夏枸杞养生节”上,专家分享点拨、网红直播互动、现场讲解品尝……丰富的活动开启以“杞”会友新方式,邀请不同群体共话宁夏枸杞的多元养生模式。
作为一种古老而神奇的养生精品,枸杞被人以食用、入药、煲汤、泡茶等方式进行日常养生,并逐渐形成了独特的枸杞养生文化。枸杞八宝茶、枸杞黄芪红枣茶、养生汤十八、枸杞姜汤、枸杞蜂蜜、枸杞本元膏、枸杞本宫膏以及枸杞酥饼、枸杞甜心软糕点等琳琅满目、花样百出的枸杞衍生品,将茶饮、膏方、美食艺术结合得淋漓尽致。这不仅引起不少年轻人的共鸣,也让众多网络博主闻讯而来,通过直播的方式展示着枸杞的花式养生,并吸引了大批场外粉丝的积极互动。
当天活动,与会者记录着不同的枸杞产品。
在当天的“全国名中医话枸杞养生论坛”环节,全国名中医、中医研究院教授童安荣、高如宏、冶尕西、李培润4位专家,也纷纷围绕枸杞养生为现场与会者做了分享。在他们看来,宁夏枸杞自古就是滋补养人的上品,经常被用来生吃干嚼、煲汤、做饮品。作为大自然最天然的原料之一,宁夏枸杞药食同源的特性非常适宜养生。
近年来,我区聚焦创新驱动,深入实施“基地稳杞、龙头强杞、质量保杞、科技兴杞、品牌立杞、文化活杞”六大工程,打造集种植、加工、旅游、医药、化工、金融、餐饮、服务于一体的现代枸杞生产经营体系,实现2022年产值达到270亿元。
琳琅满目的枸杞产品让消费者有了更多选择。
借助“六新六特六优”产业发展契机,全区枸杞企业聚力奋发,开创枸杞养生新市场,也让枸杞产业迎来了又一次发展新机遇。枸杞养生不再仅限于“保温杯里泡枸杞”,更开启了年轻人全新的养生需求。如今,枸杞原浆等全新产品成为年轻一代在互联网上的朋克养生首选。种种受欢迎的枸杞产品在充分释放枸杞产业活力之余,也助力现代枸杞产业逐渐呈现出高质量发展新局面。
“这次活动后,以后每年的立冬节气都将如期举办‘宁夏枸杞养生节’。”自治区林业和草原局相关负责人说,这也是志在激发宁夏枸杞行业开发出更多可携带性、食用性、市场性的新养生品,通过宣传宁夏枸杞的诸多好处,将宁夏枸杞产业推向新高度。(宁夏日报记者 张唯/文 百瑞源枸杞股份有限公司供图)