宁夏新闻网讯 9月29日，中国高端文化白酒——内参酒价值研讨会在宁夏银川举办。宁夏农垦集团总经理徐军、内参酒销售公司总经理助理彭彩凤、河南大学教授王立群等行业负责人、高校学者与西北地区经销商、媒体代表齐聚一堂，解读行业大势，共同研讨中国高端白酒的文化价值。

　　“湘西是一个富有民族文化特色的福地，湘西的历史文化、民族特色和文化名人，都是内参酒文化独特性的源泉。”河南大学教授王立群在主题演讲时，用幽默风趣的语言，细述白酒在中国文化和中国历史中的重要作用。

　　对于好酒的标准，王立群认为：一是微生物。什么样的生态环境会产生什么样的微生物。微生物在酒的酿造中起的作用非常大，而且微生物又是和整个生态环境密不可分。二是酿酒工艺，是很多年无数人费尽心血探索出来的工艺。三是窖藏勾调技艺。好酒是酿酒师和工匠付出了辛勤劳动创造出来的，是中国文化的一笔宝贵财富。

　　宁夏农垦集团总经理徐军表示，生态白酒有五大重要标志：水为酒之源，粮为酒之韵，曲为酒之香，窖为酒之魂，技为酒之神。内参酒通过对工艺流程的控制、对温度的控制、对酿酒技术的控制，呈现出来前浓、中清、后酱，这是它神奇的地方。而它独特的口感也会给消费者带来不同的体验。

　　宁夏地处西北内陆，既有高山大漠的雄浑，又有江南水乡的温婉，自然造化之美自古入诗入画，素有“塞上江南”的美誉。徐军借助研讨会向全国发出邀请，国庆将至，希望大家能够走进宁夏、走进沙湖，寻找诗和远方，在星星故乡给心灵放个假。

　　内参酒销售公司总经理助理彭彩凤表示，相信内参酒在大西北的征程上来到银川，沿着丝绸之路，定能在这里结出馥郁芬芳的果实。

　　从2019年开始，“内参酒价值研讨会”开启了全国巡演，先后走进了沈阳、北京、深圳、邢台、广州、西安、邯郸、合肥、南京、厦门、石家庄等城市。如今走进银川，在不断巡演的过程中，内参酒的品牌价值、品质价值、品类价值以及高端价值得到了不断的传播，行业对内参酒价值的认知得到了进一步强化。

　　据了解，“十三五”期间，白酒行业进入了高质量发展的快车道，呈现出了品牌化、品质化、健康化、高端化的发展趋势，这一趋势预计在“十四五”期间将会持续，酒鬼酒·内参也顺应消费升级和产业升级的大趋势，同步推进了工艺技术升级、产品升级、品牌升级、渠道升级、运营效率升级等，初步实现了自身的高质量发展。