宁夏新闻网讯(记者 杨洲)11月5日,记者从宁夏粮食和物资储备局获悉,近日组织开展的稻谷质量会检结果表明,2020年全区新收获玉米籽粒饱满,等级高,整体质量好于上年。
今年全区玉米种植面积463.4万亩。为及时掌握2020年全区新收获玉米质量状况,近期,宁夏粮食和物质储备局组织开展了收获玉米质量调查会检。按照产量权重分配数量和统一要求,采集玉米样品300份,均为农户样品,较上年增加50%,涉及银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫5个地级市20个市、县(区)91个乡镇的235个村和5个农场,较上年增加23个乡镇102个村,100%覆盖了全区种植的市、县(区)。
此次会检首次对质量调查玉米增加品质指标淀粉、粗脂肪、粗蛋白含量的检测,共获得检验数据4200个。会检结果表明,2020年全区新收获玉米籽粒饱满,等级高,整体质量好于上年。其中,容重、一等品比例、霉变粒含量平均值均好于上年。九成玉米淀粉含量达到《淀粉发酵工业用玉米》质量要求,七成玉米粗蛋白含量达到《饲料用玉米》质量要求,质量品质指标均处于较高水平。质量方面,容重平均值751g/L,较上年增加2g/L;一至三等比例分别为95.4%、4.3%、0.3%;其中,一等品比例较上年增加0.9个百分点,三等以上比例100%,较上年增加0.5个百分点。内在品质方面,淀粉含量平均值75.3%,变幅70.0%~79.0%,符合淀粉发酵工业用玉米(不低于72%)中等以上要求的比例为99.7%。粗蛋白含量平均值8.3%,变幅7.0%~10.5%,符合饲料用玉米(不低于8.0%)以上要求的比例为74.7%。