马志龙家的荞麦油圈。

　　集市上人头攒动。

　　1月7日的集市上，品类丰富的各种小零食。

　　1、4、7日是闽宁镇镇区赶集的日子，天寒地冻，闽宁镇福宁村的集市却依然洋溢着满满的暖意。位于福宁村的老市场，则是闽宁镇最大的集。

　　与以往不同的是，新冠肺炎疫情防控之下村民们戴着口罩有序赶集。不经意间集市上多了返乡的外出务工人员、大学生。即将到来的阖家团圆日，让移民村的集市充斥着收获的喜悦，也洋溢着新时代移民村对美好生活的向往。

　　留住老味道生意就差不了

　　“闽宁镇老马荞面油圈”是集市上的老面孔。老板马志龙今年59岁，老伴单金花今年57岁，靠着在集上卖油圈养育了三个儿子两个女儿。他家的荞面油圈红遍十里八乡，早在固原市西吉县硝河乡就是备受乡亲们喜爱的集市小吃。

　　“这味道这么多年了没变，我就好吃这一口！”1月7日一大早，福宁村村民苏如林带着小孙子站在热腾腾的油锅跟前，等着第一轮荞麦油圈出锅。马志龙叫不上苏如林的名字，但知道这也是20年前一起移民到闽宁镇的老街坊。“味道不敢变，变了你肯定不来了！”说罢，两人相视大笑。

　　10年前，马志龙和老伴在周围酒庄打工。进入冬闲时节，两口子就骑着电动车赶集卖荞面油圈。那时候，卖荞面油圈是一家人冬闲时候的主要营生。如今，马志龙膝下有12个孙子，早已不用靠卖荞面油圈糊口。“现在一天能卖2000个，一天赚200元，这点钱也就是我们两口子的零花钱。给孙子买个学习用具买个玩具，我们看着高兴。”老伴单金花一边娴熟地刮起一嘬荞面做成面圈，一边向记者絮叨着家常。

　　一年又一年，从移民之初艰苦奋斗建设家园，到后来自力更生脱贫致富，再到如今乡村振兴共赴小康，马志龙一家发生了翻天覆地的变化。但是面对喜欢他手艺的老街坊，马志龙有着无以言表的情结。“留住老味道生意就差不了。”马志龙说。

　　健康养生育出多种粗粮小食

　　马志保在集上卖爆米花已经9年了。最初卖的都是沾满糖稀的爆米花，这两年，不爱吃甜的，要原味爆米花的人多了起来。

　　为了满足大家的健康养生需求，马志保又自己研究了小米酥、玉米酥等各种粗粮做成的新品，再撒点核桃、花生，特别受欢迎。顾客袁虎梅挑了一些小米酥和玉米酥，装了满满一袋子。“家里老人娃娃都爱吃，每次赶集都要买上点。”袁虎梅笑着，用手机付了款。

　　曾几何时，在马志保的老家固原市海原县郑旗乡，村民赶集会从破旧的老棉袄里掏出满是褶皱的毛票，犹豫不决地买上一点生活所需。用小米、玉米、黑米、江米做零食是见不到的。马志保靠着这点小买卖养育着3个孩子。

　　如今，村民们都用微信、支付宝付钱了，小米酥、玉米酥、黑米酥、江米酥也不是啥新鲜东西了，返乡回来的学生娃走在集上总要买点这口儿时就恋恋不舍的小零食。

　　今天福宁村，明天原隆村，后天武河村……马志保走街串巷赶集，不错过每个村的集。街头吆喝两嗓子，碾压机一响就能引来不少嘴馋的孩子们。不同的是，马志保曾经是推着三轮车赶集，集上卖得最多的是粮油蔬菜，马志保是位新鲜客。如今他开着货车赶集，胸前挂着付款二维码，兜里揣着充电宝，他的粗粮小食成了父老乡亲健康养生的热卖品。

　　呱呱糖夫妻日子越来越红火

　　集市上有对特别的夫妻俩，男的叫谭学龙，38岁，女的叫赵海兰，36岁。平时在离镇区不远的红树莓种植基地打工的两口子，入冬后就靠着卖呱呱糖维持生计。

　　每逢赶集，夫妻俩就早早推着小车分别占据市场两头。从巷口进入市场的村民能看见谭学龙热情吆喝，从巷尾离开市场的村民能看见赵海兰跟人称斤讨价。两口子卖呱呱糖从未涨过价，背后还有一条呱呱糖生产线。

　　“弟弟在老家有个作坊，做好了呱呱糖拉过来我们负责卖。做呱呱糖的都是村里的老把式、老手艺！”谭学龙朴实一笑，露出洁白的牙齿。呱呱糖拉伸碾压的劲道，只有那些老把式才能拿捏得准。遇上嘴馋的顾客，谭学龙老远就吆喝道：“手工呱呱糖，黄米的、大米的、芝麻的，甜得很呐！”

　　在摊子前摇摆不定的老汉冯远祥，盯着呱呱糖望了又望。儿子儿媳外出务工即将归来，一家团聚桌上除了瓜果总要摆点儿子儿媳爱吃的零食。“儿子从小爱吃呱呱糖，这家的呱呱糖8元一斤，这么多年没涨过价。”冯远祥称了20斤呱呱糖，满载而归。

　　从西海固老家移民到闽宁镇。如今，谭学龙的孩子们可以就近上学了，他和媳妇务工不愁、生意兴隆，小日子越过越红火。谭学龙和赵海兰有个心愿，希望2021年他们的呱呱糖也能搭上电商平台搞起直播带货。乡村土特产走上城里人的餐桌，谭学龙希望他的呱呱糖能走在前面。

　　移民村新气象赶集烟火里幸福长

　　马志龙、马志保、谭学龙……他们是闽宁镇上最早的一批移民。他们靠着老市场养家糊口、脱贫致富。老市场建于2003年，那时集市上只有20~30个摊位，粮油、蔬菜、水果是主要的供给产品。

　　随着大批移民的到来，老市场也从最初的几十个摊位增加到170多个。除了粮油、蔬菜、水果这些日常生活供给，集上多了服装、孕婴、美妆等各类生活必需品，麻椒土鸡、黄牛肉、油饼撒子满满地洋溢着乡土烟火。靠快手、抖音卖货，也成了摊贩们营销的新法子。

　　农村媳妇穿衣打扮开始讲究潮流款式，村里嘎子也能买到心仪的奥特曼，老街坊还能寻到大山里那一口老味道，外出打工的归来开着小车到集上置办年货……不经意间，集上多了穿着高筒靴、烫着波浪卷的小媳妇，也多了一脸书卷气的返乡大学生。

　　福宁村第一书记马宁告诉记者，随着经济快速发展，老市场设施老化、摊位紧缺，已不能满足村民们的赶集需求。于是，闽宁镇镇政府于2018年在新镇区又建起了新的集贸市场。集市大棚、新的摊位，让今天的闽宁人无论刮风下雨都能如约赶集。

　　20多年过去，闽宁镇从一片干沙滩变成今天的金沙滩，政通人和、业兴家旺。每逢赶集日，镇上这两个市场总是热闹非常，日均人流量超过万人。

　　赶集，既是移民群众回味老味道的高光时刻，也是移民村新气象的集体烟火。多少年来，集市一如既往演绎着移民群众忆苦思甜的幸福佳话。这里既凝聚着脱贫致富的烟火温暖，也憧憬着。（记者 陈玲文/图）