全力推进优质奶源基地建设

　　加快培育乳品加工企业

　　加快推进标准化养殖

　　保障乳品质量安全

　　密切企农利益联结

　　2020年，按照自治区重点特色产业的总体规划布局，将石嘴山市定位为自治区奶产业发展区。市委、市政府高度重视，成立了奶产业包抓推进组，制定了奶产业发展实施方案，落实目标任务，对标对表，推进奶产业高质量发展，全市奶产业呈现出良好的发展势头。

　　优质奶源基地快速发展

　　以河东现代奶业示范区和河西奶牛养殖提升区为重点，合理规划布局，完善基础设施，建设和提升了一批现代化、标准化奶牛养殖场。目前，河东的宁夏利垦、瑞丰源、广德源、澳兰、瑞翔源、金海科技、盛华阳光、玖倍儿等8家大型现代化奶牛场一期工程已建设完毕投入使用，新增奶牛2.45万头。截止到2020年年底，全市规模奶牛场达到28家；奶牛存栏量达到了6.04万头，比2019年增加了65%；鲜奶总产量达到了26.7万吨，比2019年增加了64%。我市已成为伊利集团和蒙牛集团的优质奶源基地。

　　优质饲草种植形成规模

　　形成了以平罗县宝丰镇等9个乡镇和惠农区、大武口区110国道以东区域为重点的优质饲草种植基地。饲草种植面积达到27.81万亩，其中苜蓿种植面积7.87万亩，青贮玉米种植面积19.04万亩，青贮饲料和优质牧草（苜蓿）在规模奶牛场中普及推广。建成了千叶青、宁夏西贝、金叶饲草等一批集饲草加工调制、贮存和配送为一体的饲草配送中心，全面提高饲草料综合利用率，支撑我市奶产业可持续发展。

　　奶牛养殖标准化集约化不断提高

　　全市存栏奶牛200头以上的规模养牛场28个（其中奶牛存栏1000头以上20家），全部为单体牧场，奶牛规模化养殖率达100%。机械化挤奶站（厅）28个，机械化挤奶率100%。牧场奶牛档案、生产性能、冻精改良、饲料搭配、园区监控等全面实行了智能化管理。特别是宁夏农垦集团和伊利集团合作规划建设的5万头奶牛养殖场，引领我市奶产业发展。和中国畜牧研究所共同建设全国首家5G牧场，玖倍儿观光旅游牧场开启自治区先河。

　　原奶流通市场监管有力

　　我市着力加强对原料奶的生产、储存、运输和销售各环节监管，严厉打击无证经营、掺杂使假、恶意竞争等不法行为，初步建立起了运行规范的市场秩序。和伊利集团合作开展学生奶计划，目前已经在全市36所中小学、幼儿园安装了校园自动取奶机40台，低于市场价10%为学生提供安全、优质的放心牛奶。

　　2021年，我市将充分依托自治区实施九大重点特色产业的政策机遇，把奶产业发展作为新的增长极，拉动全市农业农村经济跨越式发展。力争到2021年年底，全市奶牛存栏达到10万头，奶牛年平均单产达到9吨，日产优质生鲜乳1200吨以上，生鲜乳产值达到18亿元，带动实现全产业链产值86亿元。

　　全力推进优质奶源基地建设。着力打造河东现代奶业示范区，加快完善道路、供水、供电等配套设施，增强示范区聚集能力。全面建设利垦集团二期等6个续建项目和宁夏鑫牧源等2个新建项目，实现河东地区存栏奶牛达到5.75万头。鼓励河西现有奶牛场改造升级圈舍设施，扩栏增量、提质增效，奶牛存栏达到4.58万头，提升集约化、规模化、现代化养殖水平。

　　加快培育乳品加工企业。加强同伊利、蒙牛、君乐宝等国内乳制品龙头企业的战略合作，促成在我市建设乳制品加工厂。支持养殖企业发展乳制品生产加工，重点支持加工设施设备购置、生产工艺升级、检验检测设备以及冷链运输流通体系建设。

　　加快推进标准化养殖。引导奶牛养殖企业引进荷斯坦等良种奶牛，推广性控冻精等先进繁育技术，提升自繁扩群能力。推进智慧牧场建设，开展5G牛脸识别、热成像体温监控、体况体重智能评价、AR远程诊疗应用、奶牛行为智能监控等技术研发与应用，装备奶牛个体精准饲喂系统、挤奶机器人、环境精准监控系统等先进设备，实现奶牛养殖的数字化、精准化、智能化管理。

　　保障乳品质量安全。加大养殖生产投入品监管力度，开展兽药、饲料专项检查，严把市场经营、饲料使用等准入关口。完善生鲜乳生产、销售、检测和投入品使用等记录，建立健全养殖场档案。加强奶牛养殖场、生鲜乳收购站、运输车辆三个重点环节监管，严格奶牛养殖场备案管理、生鲜乳收购许可证和运输车辆准运证审核发放，确保生鲜乳和乳制品安全。

　　密切企农利益联结。鼓励奶牛养殖企业与乳品加工企业通过投资参股、奶牛入股、二次分红、溢价收购、利润保障等方式，建立利益联结机制，实现互利共赢。规范生鲜乳购销，严格按照自治区发布的生鲜乳收购合同范本，签订生鲜乳购销合同，严厉查处违反合同的行为，切实保障奶农合法权益。

　　抓好项目争取和招商引资。重点争取奶产业优势特色产业集群项目、国家粮改饲项目、高产优质苜蓿种植项目、奶牛良种繁育项目等。引导本地企业家发挥优势以商招商、产业链招商，以龙头企业带动和完善产业链，增强产业发展集聚效应，重点招引规模奶牛场、乳制品加工、畜禽粪污资源化利用、优质饲草料生产等项目。（通讯员 张占红）