4月春潮涌动，沉睡一冬的隆德群山在暖风吹拂下逐渐苏醒。过了清明，漫山遍野的桃花、梨花、杏花将死气沉沉的沟坎茆梁装点得生机盎然，鸟儿不时穿梭树林田间，更为春天增添了一抹亮色。

　　在观庄乡中梁村，农民们也开始了忙碌的春耕，播种青贮玉米、种植中药苗、种草养畜，人们的生活虽按部就班，但又悄然发生着变化。

　　罐罐茶的40载变迁

　　早上6点，60岁的杨风江就睡不住了，家里的炉子还没灭，大山里的春天总是在中午才显得格外慷慨，清晨寒意还不肯离开。他把炉火生旺，为熬制罐罐茶创造条件。

　　他捏出一些茶叶和枸杞放入自制的罐中，把罐子架在炉口，再添入凉水，几分钟后炉火渐旺，茶罐里的茶汤咕嘟作响，水汽蒸腾，标志着茶汤可以出炉。杨风江小心翼翼地把暖茶倒入杯中，吹一吹滚烫的茶水便送入口中，一壶温暖的茶汤唤醒了他沉睡了一夜的胃，也开启新的一天。随后他又添入新水，继续熬茶。

　　过了一会儿，儿媳妇李淼淼端出凉拌蒲公英和几个蒸馍，杨风江把蒸馍放在炉面上烤着，就着酥脆的蒸馍，一口菜、一口茶，一小时后，“早茶”结束。送孙女上幼儿园，再去下地干活，还要去村里的中药基地打工，一天的生活，紧锣密鼓地开始了。罐罐茶是西海固地区很多农民的生活中必不可少的传统饮食习惯，“喝了几十年的罐罐茶，早就是习惯咧，不喝头疼，一整天都没精神。”杨风江说。

　　往前数40年，杨风江的“早茶”是另一番模样，那时他的茶罐里只熬着2块钱一斤的砖茶，茶苦，喝着涩口，得加糖才能把苦味冲淡些。杨风江向我们展示着他现在的几个茶叶罐，铁观音、毛尖、白茶、碧螺春……“现在我喝的茶叶四五十块钱一斤，熬煮时再加几颗枸杞，再不加糖了，少吃糖对身体也好。”他说。40年来杨风江的日子也如同这罐罐里的茶一样熬煮着，几经起落，先苦后甜。

　　“吃不饱”贯穿着杨风江儿时的记忆，“喝糊糊吃野菜，念书要翻一座山再走10里路，两个菜坨坨就是一天的口粮，一年到头不见肉星子，就盼吃饱。”变化发生在包产到户后之后，地里种上了小米、大豌豆、糜子，肚子能吃饱，家里也有了些积蓄，1984年杨风江结婚时还添置了一台黑白电视机。

　　但靠天吃饭不牢靠，何况是广种薄收、贫瘠干旱的山区，增收困难重重，十余年间，父母年迈、养育子女让渐入中年的杨风江感到捉襟见肘。

　　“多亏有党的好政策，把我们家拉了一把。”他说。2014年杨风江家被定为建档立卡贫困户，种地养牛、买农资、良种有补贴，养牛也有技术员指导，家里盖起了青贮池，牛喂得健壮，产业增收有了保障。加之儿子在隆德县城打工，一月收入3000多元，经过一年努力，2015年杨风江一家脱贫了，一家7口人年家庭总收入近5万元。脱贫后，杨风江衣食无忧，心情舒畅，一壶罐罐茶贯通今昔，让他忆苦思甜，体味生活冷暖。

　　庄子里的方便事

　　中梁村缺水，因为缺水，洗澡变得很奢侈。

　　村医杨旺深知洗澡的好处，平时没少向村民宣讲，但囿于条件限制，进入21世纪后，在这里洗澡依然是件稀罕事。“我们村一些上了年龄的老人几十年也没洗过澡，脏了就用毛巾蘸水擦擦身，年轻娃娃到县城洗澡，也不方便。”杨旺说。

　　2008年自来水进了中梁村，水的问题解决了，但老观念不接受新事物，吃水更容易，但水不上身。2014年，隆德县大力实施精准扶贫，在全县范围进行整村推进及危房改造工作，其中一项就是推进太阳能热水器进村入户。

　　一套太阳能热水器农户只支付80元，其他费用政府买单。“再就是我们自己花些钱盖个淋浴房，那花不了多少钱。”杨旺说。他响应号召首先安装，但心里有些怀疑，“说不定就是个摆设，用不了。”工人安装调整到位后杨旺在自己家洗了第一次澡，出乎意料地舒坦。但很多老人还是“叫不到跟前”，“脱得精溜溜的洗澡羞臊死咧”是老人们常挂在嘴边的话，70岁的杨国汉老人是被孙子拉进淋浴房的，孙子放话：“你不洗我就不让你出来。”

　　从那时起，村里除了个别人家因场地所限没有安装太阳能热水器，绝大部分人家的房顶都架着亮晶晶真空管。5年间，中梁村村民们的卫生习惯逐步改变，即使曾经不进浴室的老人如今一年也要洗上四五次，年轻人干完活进淋浴室冲一冲，“天热的时候，两三天洗一次澡很正常。解乏、舒服，精神状态都不一样了。”杨旺说。

　　去年，隆德县继续深入推进农村人居环境政治，中梁村迎来了“厕所革命”。和4年前不同，杨旺一点也不怀疑抽水马桶的实效性，积极配合施工队员挖坑、下管道、安装化粪桶。4月26日，记者在中梁村看到，距离农户家不远的地方都竖着一根白色塑料管，塑料管下面的土地上有拧着几个塑料盖，这就是化粪桶，抽水马桶排出的污物通过地下管道进入化粪桶，每隔一段时间用泵将污物抽出作为有机肥浇地，形成一个小循环。“方便卫生，土壤和水源不受污染，但目前的问题是冬天太冷用不了，这是下一步需要解决的。”中梁村驻村第一书记雍斌说。

　　“厕所革命”不仅要在农村推广抽水马桶，更要将淋浴房和抽水马桶放在一间屋子里，使之成为更加实用方便的卫生间。杨旺家里，新建成的厕所内墙四周贴着瓷砖，浴霸、热水器、抽水马桶一应俱全。

　　洗澡和抽水马桶带来方便的同时也需要更大的水量，每吨3.7元的水价没有给中梁村的乡亲们带来负担，但是节约用水也是这里每个人共同遵守的原则。

　　杨志龙的转型之路

　　清明前后，种瓜点豆。中药也不例外。

　　中梁村的中药材种植户杨志龙最近又忙碌了起来，要赶紧将300多亩地里种上药苗子，2012年开始种中药材至今，45岁的杨志龙种出了名堂。2016年被观庄乡授予致富带头人，2017年被授予隆德县致富带头人。

　　从面朝黄土背朝天的农民到致富带头人，杨志龙依靠勤劳和坚持完成了自己的华丽“变身”。

　　以前在家种地，起色不大，收入也不高，期待让自己的生活好起来，他走出大山务工开始打工生活。

　　“要想富就得勤快，有手艺还要能吃苦。”他说。杨志龙学的是瓦工，一天砌2000块砖，往墙上抹灰，右手活动量太大，晚上右胳膊麻木无感，“睡觉时候胳膊要垂下床第二天才能恢复知觉，那时候太累了。”他感慨。

　　2012年，在外地上学的弟弟杨志浩建议杨志龙在老家种植中药材，“我们这适合种中药，当时就怕有风险，一亩地投入2000块钱。”杨志龙说。

　　“你只管种，销路甭管，我替你操心，再说政府鼓励这个产业，也有补贴，能分担一些。”杨志浩说。

　　受此鼓舞杨志龙东挪西借，在沙塘镇种了500亩黄芪、柴胡、独活、板蓝根等中药材，当年净赚30万元。

　　这让他倍受鼓舞。第二年他将种植基地转移到中梁村，开垦了300多亩地种植中药材。中药种植过程需要雇人，“想挣钱要大家一起挣才对，庄子里富余劳动力也多，闲了到我这打工也都有个进项。”他说。

　　种植药材的过程中，有力的政策支持着他的事业。2012年种一亩地政府补贴100元，2013年起一亩地补贴300元，一台3万多元的挖药机也给补贴50%。在好政策的带动下，他的经济压力降低了，用利润扩大再生产，在村里修建了加工厂，对收获的中药材进行初加工，提高产品附加值。

　　在药材下苗子、除草、挖药、加工四个阶段，杨志龙几乎吃不上一顿囫囵饭，喝矿泉水吃馍馍就算一顿饭，“能吃下苦才能挣下钱。”他说。在市场经济环境下，一些种植大户由于对市场不了解，随行就市，改变种植结构，遭受重大损失。这几年受市场影响，中药材价格有所下降，利润不如前几年丰厚。

　　但杨志龙目标明确，并不气馁，无论行情好坏选择坚持，价格合适卖鲜货，不合适就储存起来静待好时机，从事中药材种植，“等猪娃子贵了再养老母猪就迟了，这中药材市场大，赚多赚少都是赚，坚持下去会有好结果。”他坚持着、也期待着，中梁村的故事还在继续。（宁夏日报记者　张贺　王玉平　宁夏新闻网记者　祁瀛涛　实习生　杜银双）