无论是产量还是产值，对于习惯了半辈子种植玉米、青贮和苜蓿的许多村民而言，听上去都有点不可思议。9月18日，记者走进了位于盐池县花马池镇田记掌村的菌草试验田一探究竟。

　　500亩的试验田里，一眼看上去郁郁葱葱，和青贮很像，但叶子更像玉米，生长高度却达到了4米。“这就是巨菌草，高产优质，可栽培香菇、灵芝等49种食用菌、药用菌，还能做畜牧饲料。”盐池县祺强菌草科技开发有限公司负责人卢晓峰介绍，因为田边有树，受遮阳影响，生长高度达到2米8左右，但深入田间腹地，高度大都超过了4米。

　　原来，该牧草原产地在北非，是由国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺，于1983年引进中国，经过30多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。“巨菌草植株高大，直立丛生，根系发达，株高一般为4到5米，茎粗一般为1.5到2厘米。分蘖力强，分蘖多的一个芽一年可发生40多个有效分蘖。”卢晓峰介绍道，巨菌草的主要营养成分高，粗蛋白含量高达16.2%，适口性好，可作为牛、羊、鱼、兔、鹅等的优质青饲料。是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草。　

　　　这种草更适合我国南方种植，为什么会来到宁夏？

　　一切都和闽宁协作有关。“菌草种植项目若在盐池全县实施推广，将有效补充盐池滩羊的饲料供应，促进滩羊产业的进一步发展壮大。”福建籍闽商卢晓峰坚信道，早在2014年，由于机缘巧合，他接触到了巨菌草。在跟踪了几年后，时于2018年，在福建派驻盐池县挂职干部的招商引资下，他来到盐池县甘当第一个吃螃蟹的人。

　　2018年，卢晓峰流转了80亩土地在田记掌村进行试种，结果大获成功，当年年底亩产达到8吨；2019年，共流转300亩土地试种，到年底，亩产达到10吨；今年，共流转了500亩，预估产量将不会低于10吨。“通过三年的试种，相对宁夏种植传统牧草而言，巨菌草不但产量高，耐旱节水，耐瘠耐盐碱，适合在宁夏中南部干旱地带大面积种植。”卢晓峰肯定道，巨菌草的试种成功，引起了广泛关注。

　　田记掌村试种户赵清认为，在盐池的沙荒地上种植一亩青贮，亩产在3吨左右，而种巨菌草，亩产在10吨。按照目前的市场价格一吨饲草500元计算，同样是一亩地，除去成本，种巨菌草要比青贮产值高出2000多元。

　　养殖户汪军的算术法则是：一头牛一年的饲草需要3到4吨，一亩青贮只能喂养一头牛，而一亩巨菌草就能喂养3头牛。如果喂养一头牛的利润在3000元左右的话，一亩巨菌草喂养3头牛后，利润就能达到9000元。

　　卢晓峰还有不同的看法，他认为一万亩青贮，能给一万头牛提供饲草，但一万亩巨菌草，则能给3万头牛提供充足的饲草。如此算来，同样喂养一万头牛，种巨菌草则能节约三分之二的土地。“节约出来的土地，可以发展别的经济农作物。”卢晓峰说道，有了充足的饲草后，他自己在盐池县也投建了千头牛规模的养殖场，计划10月底就可以建成。同时，为了发展草畜一体化产业，在今年6月份，他流转了226亩大棚种植羊肚菌，一亩地产量在260公斤左右，经济效益亩产值超过2万元。（宁夏日报记者　李峰　文/图）