5月26日，记者了解到，中宁县将于6月3日在宁安西街小红楼宴会酒店举办“中宁枸杞宴”金牌美食技能评比大赛。
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活动由中宁县委、县政府主办，中宁县餐饮饭店协会承办。参赛范围为全区各类餐饮服务单位或个人，截至目前共有县内外33家企业、127人报名参赛，参赛菜品314道。
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大赛组委会将设立“枸杞宴”主题宴席团体奖，包括凉菜、热菜、面点、饮品四个内容组成的展台项目，1小时内完成10人食用量的宴席制作、枸杞菜点单项个人奖，包括热菜、凉菜、面点、饮品，内容有枸杞及枸杞的延伸产品元素，每人可报两款参赛作品，规定时间内完成制作并展示。
大赛评委由大赛组委会从确定的赛项专家库中随机抽取，设专业评委5人、大众评委2人，保证竞赛结果公平、公正。（宁夏日报记者 杨志挺）
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