9月23日，固原市肉牛全产业链高质量发展大会活动现场，气氛热烈。经过激烈角逐，隆德县杨河乡杨河牧业摆世虎、西吉县兴隆镇好兴家庭农场单小军选送的参赛牛因毛色锃亮、体形健美，在一众“选手”中“脱颖而出”，分别摘得“牛王”“牛后”的桂冠。

　　比赛现场，四县一区的养殖企业、合作社及家庭农场等选送360头牛，其中育肥牛、基础母牛各180头。比赛“选手”悉数亮相，傲然挺立在牛栏里；牛主人个个兴致勃勃、信心满满……参赛牛包括西门塔尔肉牛、黑安格斯肉牛及固原黄牛三个品种，分为育肥牛组和基础母牛组，育肥牛为2岁至3岁的公牛，基础母牛为2岁至6岁的繁殖母牛。评委对参赛牛品种、年龄、体重、毛色等进行综合评判，其中西门塔尔肉牛以红白花或黄白花为标准；黑安格斯肉牛以黑色为标准；固原黄牛以枣红色或红褐色为标准。“我自己总结了五点养牛技巧，一要抓好品种，二要做好防疫，三要抓好营养，四要抓好管理，最后要搞好销售。”“牛王”主人摆世虎分享养殖经验。比赛除了评选出“牛王”“牛后”，还评选出一等奖6头、二等奖12头、三等奖30头。

　　肉牛产业是固原市“五特”产业之一。近年来，固原市聚焦肉牛全产业链高质量发展和打造百万头高端肉牛生产加工基地，截至目前，全市共有肉牛养殖户8.03万户，户均养牛11.4头，已培育建成310家大中型养殖合作社、190个千头以上肉牛养殖示范村和32个万头以上肉牛养殖乡镇。此次比赛充分展示我市牛产业发展丰硕成果，以及群众丰收喜悦的精气神，点燃了广大养殖户养牛热情，壮大了“牛”经济，也为继续描绘乡村美、产业兴、农民富的美好画卷注入了活力。（实习生　王文莱　记者　王旭东）