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春节“菜篮子”满当当
2022-02-03 07:03:01   

  “等这批蔬菜销售完,就收摊回家。”2月2日,在固原嘉泰果蔬批发市场,时霞根据客户需求,将萝卜、洋葱、甘蓝等蔬菜分类装箱,联系车辆送货上门。

  春节是时霞最忙的时候。每天凌晨5时,她准时到店开门,将来自兰州、西安、银川等地的蔬菜分装成小箱,然后送到市区50多家餐厅、超市和菜店。

  “过年了,必须保证蔬菜新鲜。”为了赶在9时之前将所有蔬菜配送到位,时霞争分夺秒,仔细摘除压烂的菜叶,洗去葱苗和蒜苗根茎上的泥土。

  时霞经营蔬菜批发生意多年,见证了市场蔬菜品种日益增多。

  在果蔬批发市场,干果、水果、蔬菜等应有尽有,各种货物琳琅满目。除了萝卜、甘蓝、洋葱、马铃薯等“硬通菜”外,生菜、苦菊、油菜、菜心等新鲜叶菜天天不断货。

  “每天销售500多公斤,销售量是平时的两倍。这几年的生意好做了,备的货全是精品。”经营干果生意的王卉,春节前储备的10吨货已全部售完。

  “一旦出现冰雪天气,储备的物资可以满足居民半个月所需。”固原市原州区提早组织蔬菜供销企业到外地联系货源,在西安、银川、兰州等地建立货源基地,确保春节期间物资供应充足、货物齐全、物价稳定。

  同时,宣传引导群众绿色消费、安全消费,采取线上下单、线下配送的方式,组织企业送货上门,积极开展无接触销售。春节前,水果批发商马金龙备了5000公斤苹果、橙子,看着库存的水果一天天减少,他喜笑颜开。

  “每天销售水果、蔬菜等商品800多吨,除了供应城区居民外,还销往农村。”固原嘉泰农副产品有限公司配送中心主任李毅介绍,市场已储备蔬菜上千吨,遇到特殊情况,可以随时从陕西、甘肃、云南、山东等地调货。

  走进新华百货连锁超市固原店,各种新鲜蔬菜摆满货架。“蔬菜由银川统一配送,当天卖完当天上货,全是新鲜蔬菜。”店长助理沙晓军说,根据春节期间居民需求,每天供应新鲜蔬菜5000公斤。

  “原州区组织有物资储备功能的3家大型批发市场、8家大型商超,储备米、面、油、肉、蔬菜等生活用品1.3万吨,确保城区30万居民的节日‘菜篮子’满满当当。”原州区工业信息化和商务局副局长马炜说。(记者 剡文鑫 文/图)

<p>  时霞整理蔬菜。</p>

  时霞整理蔬菜。

【编辑】:张静
【责任编辑】:张静
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