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【安全检查 我在现场】走进后厨看安全
——跟着人大去执法检查之二
2023-09-13 07:37:49   
2023-09-13 07:37:49    来源:宁夏日报

  餐饮场所,关乎“人间烟火气”。本次自治区人大常委会组织的安全生产“一法两条例”执法检查,将餐饮企业燃气设备安全列为检查重点,每个执法检查组都要到人员密集的大型商超、客流量大的餐饮场所,深入检查餐企燃气安全监管工作。记者在跟随执法检查时发现,银川市餐企从负责人到一线员工,安全意识大幅提升,对燃气灶具和相关安全问题整改基本到位,餐饮场所安全监管工作整体情况良好。

  连日来,执法检查银川组共检查、抽查餐企20多家。每到一处,执法检查组都在餐企后厨仔细检查燃气灶具装置是否安全达标、连接管是否老化漏气、燃气报警器是否安装、消防设施器材是否充足等关键环节,实地察看安全出口、消防通道畅通情况,对不符合相关规定经营主体要求立即整改到位,确保全部风险隐患排查到位、整改到位、管控到位。

  在执法检查过程中,随行的安全专家一边现场查看,一边记录各餐企整改情况,以及新查找出的问题和整改意见——

  “存在一处灶具未安装熄火保护装置,虽然已经将连接金属波纹管断开,但仍需彻底整改。”

  “灶具没有安装自动熄火装置,燃气报警器未固定。”

  “后厨燃气报警器、金属波纹管、自动切断装置均安装到位,商场餐饮商户排风系统运行正常,商场管理者能对燃气实施定期检查,现场有一处金属波纹管打死结,已现场处置。”

  ……

  “从执法检查的总体情况来看,餐饮行业燃气安全使用工作整改比较到位,发现的问题不多,我们也及时予以提醒督促整改。”自治区人大执法检查组安全专家、宁夏哈纳斯燃气集团有限公司项目指挥部主任李文兵告诉记者,根据检查情况来看,不论是管道天然气用户还是液化石油气用户,目前在金属波纹管、燃气报警器、切断阀的安装上,基本上安装到位,且能够保障正常使用;在前期发现的一些餐企在燃气灶具使用过程中存在的软管超长、软管穿墙、使用“三通”连接软管、报警器安装位置不正确等情况,都得到了及时纠正。

  同时,执法检查组成员和安全专家进一步向餐饮经营单位和从业人员宣传了燃气使用安全常识,要求各餐饮经营单位时刻绷紧“安全弦”,严格按相关要求做好燃气使用各项安全防范措施,加强应急处置技能学习,提升从业人员安全操作能力,切实将安全生产各项要求落实到每一个环节,坚决筑牢安全防线,切实保障人民群众生命财产安全。(记者 尚陵彬)

【编辑】:王小梅
【责任编辑】:马江
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