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青铜峡产区概况

来源:宁夏新闻网

2022-06-21

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  青铜峡葡萄酒产区位于世界葡萄种植"黄金地带"之一的宁夏贺兰山东麓葡萄酒 产区的核心区域,地处贺兰山脉南端,东临黄河,位于一山一河之间的山丘陵和 贺兰山洪积扇地貌区域,土壤类型多为灰钙土和砾石土,具有高积温、强光照、 少降雨、大温差、可控水、无污染的特点。酿酒葡萄成熟缓慢,色素发育良好, 糖酸比例平衡,香味浓郁,加上优良的葡萄酒酿造工艺,构成了青铜峡产区葡萄 酒"颜色饱满、香气馥郁、酒体醇厚、余味悠长"的风格特点。

  青铜峡葡萄酒产业自1998年起步建设,经过20多年深耕细作,目前,全市酿 酒葡萄种植面积14.2万亩,已形成甘城子黄金产区、鸽子山中法葡萄酒酒庄集群示范区和广武产区这三个特色子产区,占全区酿酒葡萄种植面积的四分之一。全市 现有注册葡萄酒企业37家,建成酒庄20家,龙头企业2家,行业协会1个,专业种 植合作社12家、酿酒葡萄种植户1580户,年设计生产加工能力达5.6万吨,提供就 业岗位1.3万人,年带动农民增收1.2亿元,综合产值40亿元。现有葡萄酒品牌68 个,累计获得国内外各类葡萄酒大赛奖项120余项。到2022年,全市葡萄基地种 植面积将达到16万亩,形成60公里生态文化葡萄长廊,实现年生产葡萄酒8万吨和 产值100亿元的发展目标。


责任编辑:宋斐

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