近日，随着气温逐渐升高，为加强食品安全监管工作，及时发现并消除食品安全风险隐患，规范早市市场经营秩序，营造良好的市场消费环境，5月25日，石嘴山市市场监督管理局大武口区分局白芨沟市场监督管理所对惠民早市进行监督检查。

　　此次检查，对销售散装食品的经营户进行检查。禁止将销售的散装食品直接裸露在空气中，严格落实食品的“三防设施”。检查肉类摊位索证索票落实情况，查看是否有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证等情况。督促经营者主动索取动物检疫证明，凭有效检疫证明进行销售。做好环境卫生，严把食品安全质量关。对在早市上销售需低温储存食品的摊贩进行规范，要求其要保证食品的储存条件符合标示内容。销售酸奶等有温度要求的食品，必须放入冷藏柜中储存销售。对计量器具及价格标注情况进行检查。查看摊贩使用的电子秤是否进行检定，并在检定有效期内。对于价格标注不规范，不标注计价单位，容易使消费者产生误解的行为，现场予以指导。对早市上销售产品是否为“三无”、“过期”产品进行检查，并规范经营者的宣传行为，不得进行虚假夸大宣传。

　　白芨沟市场市场监督管理所将持续加大对早市日常巡查力度，积极引导经营者树立诚信经营意识，落实主体责任。实行问题隐患“零容忍”，严厉打击违法违规行为，为市民营造安全放心的消费环境。

　　市场监管人员提醒市民，早市消费要注意，公平秤上称一称。食材采购要新鲜，购买酸奶要低温。产品购买看效期，安全保证是底线。（杨薇）