清风拂塞上，红果缀琼枝。在杞花飘香、枸杞满枝的仲夏时节，6月15日，位于中卫市中宁县的玺赞生态枸杞庄园万亩杞园里，第八届枸杞产业博览会枸杞开园仪式暨2025年“玺赞杯”杞福欢乐跑活动璀璨启幕，以精彩纷呈的活动展现现代枸杞产业的蓬勃活力。

　　口红面膜巧克力  超微原浆“黑科技”

　　“智”造升级，解锁枸杞“千面”魅力

　　“在枸杞园里跑步，环境好、空气好，身心太舒服了。”6月15日，跑友陈万开和朋友顺利完赛后兴奋地说。当日，2025年“玺赞杯”杞福欢乐跑鸣枪开赛，近500名跑友身着统一参赛服，迎着朝阳踏上了一条充满田园诗意的赛道，伴着枸杞鲜果的香甜，点亮了健康生活新风尚。

　　本届枸杞产业博览会枸杞开园仪式以“杞福天下，共享健康”为主题，游客们现场采摘头茬鲜枸杞，品尝自然清甜。“我不仅采摘了枸杞鲜果，还买了很多枸杞原浆、枸杞鲜榨果饮带回家，这趟旅程没白来！”从兰州到中宁过周末的王萧宇说。开园仪式上，万亩枸杞红绿相间，枸杞原浆、赛鲜枸杞、枸杞牡蛎肽复合饮品等产品琳琅满目，格外诱人。

　　中宁县地处北纬37°黄金种植带，黄河水滋养，昼夜温差大，土壤富硒，孕育了中宁枸杞甘甜醇厚、营养富集的独特品质。其富含28种氨基酸、30多种微量元素，远超其他同类产品。随着精深加工技术不断突破，中宁县124家企业研发枸杞口红、面膜、巧克力等十大类120余种衍生产品，累计获批80余项专利，成功推出枸杞胶囊、特膳等高附加值产品。

　　“今年头茬枸杞采摘面积达8700亩，预计产量20余吨，将主要用于制作高品质干果。”玺赞庄园枸杞有限公司市场部部长张淑彦介绍。依托国家高新技术企业的创新实力，该企业形成年产能5000吨原味干果、3000吨高品质枸杞原浆及500吨赛鲜枸杞的产业规模，将科技与农业深度融合。

　　“我们采用以色列滴灌技术精准灌溉，全程物理防虫，1.5万亩枸杞长势喜人。”玺赞生态枸杞庄园综合部副部长王玉国表示，“鲜果采摘后2小时内直送车间锁鲜，确保营养不流失。”玺赞在种植环节采用现代GPS技术科学规划，以3米行距、1米株距的低密度种植模式，为每棵枸杞树创造充足生长空间，既优化通风光照条件，又适配大型机械作业。

　　每到6月枸杞采摘季，来玺赞生态枸杞庄园打卡，体验枸杞采摘成为新时尚。“我们打造了近10年的溯源之旅，通过游客采摘枸杞、加工全过程和体验式直播，实现旅游消费和线上销售双收益。”该企业相关负责人介绍。

　　“传统枸杞原浆就像豆浆，颗粒粗、吸收慢。而我们的超微枸杞原浆如同牛奶，细腻丝滑。”杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司总经理王方舟形象地比喻道。杞滋堂作为枸杞深加工领域的领军企业，主导建设了宁夏首家“枸杞生物发酵与制粉工程技术研究中心”，构建起“基础研究+应用开发+成果转化”全链条创新体系。其研发的超微枸杞原浆突破了传统工艺局限，采用精细粉碎技术，使枸杞颗粒达到纳米级，实现了行业常规的60目（0.25毫米）到200目（0.074毫米）的飞跃。相比普通枸杞原浆，超微枸杞原浆颗粒更细腻，稳定性更高，大大减少了沉淀现象，且肠胃吸收利用率提升至传统产品的3倍，显著提高了营养释放效率和生物利用率。

　　面向未来，中宁县将重点打造“产业链+市场链+价值链”三位一体的发展模式：巩固种植基础，提升标准化、规模化水平；强化精深加工，推动枸杞从“土特产”向“健康经济新引擎”升级。

　　四季茶饮沁心脾  枸杞头疗解疲乏

　　互融互通，康养中心体验“杞”妙

　　非物质文化遗产代表性项目咪咪演奏清脆悦耳，枸杞文创玲珑可爱，开园节上还展示了中宁枸杞创意产品。在中宁剪纸技艺传承人刘万花的展销点上，栽苗、剪枝、除虫、采摘、晾晒，展现枸杞种植过程的剪纸作品栩栩如生，传统与现代巧妙融合，吸引游客驻足。

　　“近年来，中宁县推动文化展示、产品宣介、康养体验互融互通，让消费者在感悟枸杞文化、黄河文化、农耕文化的过程中，增强对‘中宁枸杞’的价值认同、品牌认同。”中宁县人民政府相关负责人介绍。

　　宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司（以下简称宁夏全通）打造的“枸杞五千年”文化馆预计今年7月亮相，该馆总占地面积5000余平方米，涵盖中国枸酱非遗馆、枸杞文化众创空间、枸杞康养科技馆等区域。“文化馆投入使用后，将打造集参观、体验、研学等于一体的文旅空间。”该企业枸杞酒生产负责人雍军介绍。

　　宁夏全通与枸杞文化的渊源由来已久，其核心技术雍氏枸杞酒古法酿造技艺已有几百年传承历史，经过代代传承，该企业如今开发了枸杞酱酒、枸杞白兰地、枸杞养生酒等枸杞酒系列产品，“枸杞酒古法酿造技艺”于2024年被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目。

　　将枸杞与中药相结合，会碰撞出怎样的火花？中宁枸杞中医康养文化中心根据一年四季气候变化，精心研制了枸杞润肺茶、枸杞降火茶、枸杞益气茶、枸杞润喉茶、枸杞明目茶等十几款不同功效的养生茶，茶饮清香扑鼻，深受游客喜爱。该中心还设立了枸杞足浴、枸杞沙疗、枸杞药浴、中医讲堂等功能间，提升了中宁枸杞中医康养文化的专业水平。“太解乏了，学知识的同时还能体验中医康养，以后要经常来！”市民焦婷婷体验了枸杞头疗后，不由得赞叹道。

　　产业博览会7月启幕   沉浸式体验游玩购

　　“杞”遇未来，“中宁枸杞”品牌价值突破205亿元

　　第八届枸杞产业博览会将于7月8日至9日在中宁县举办，其间举办多项特色活动，筹备搭建国际产品、文创作品、特色中药材、科技成果4个展区，全景展出枸杞原浆、糖肽、酵素、化妆品等10大类120余种枸杞精深加工产品，让嘉宾沉浸式体验枸杞产业十足的科技感、游客一站式采购枸杞优品新品。

　　近年来，中宁县围绕自治区“六新六特六优+N”产业布局，突出中宁枸杞道地产区优势，大力实施基地稳杞、龙头保杞、科技兴杞、质量立杞、品牌强杞、文化活杞“六大工程”，着力健全产业标准、绿色防控、质量检验检测和产品溯源“四大体系”，加快建设枸杞交易集散地、道地药材“大基地”，打造枸杞饮品、酿品及药品生产集聚区，推动枸杞产业“大发展”。截至2024年底，中宁枸杞全产业链综合产值达126亿元，“中宁枸杞”品牌价值突破205亿元，入选全国农业品牌精品培育计划，品牌影响力不断提升。

　　此外，中宁县不断深化文化活杞，深入挖掘整理枸杞历史典故、民间传说及民俗故事，出版发行《中宁枸杞志》，开办《杞福中宁》栏目等。大力推进枸杞文化康养融合体验示范带、枸杞工业旅游示范带、枸杞采摘观光示范带建设。精心规划黄河生态民俗游、枸杞康养度假游、枸杞工业研学游、杞乡生态庄园游4条精品旅游线路，打造玺赞、杞鑫等观光体验文旅基地14个、工业旅游点5个，以枸杞产业为主的国家3A级旅游景区3个，吸引了更多游客来中宁县旅游观光、休闲度假，不断打响“中华杞乡　康养中宁”旅游品牌知名度。（见习记者  杨月儿  李萌/文  王强  王雷  哈楠  郝思凡/图）