随着气温攀升,雪糕市场迎来了一年一度的销售旺季。连日来,记者走访银川市街头巷尾的冷饮批发店发现,与往年不同的是,曾经风靡一时的“雪糕刺客”悄然淡出人们的视野,5元以下的平价雪糕重回市场主流。
在金凤区宝湖湾小区附近的康辉冷饮批发店,冰柜最上层的“C位”被平价雪糕占据:售价1.5元的“蒙牛大甜筒”、0.8元的“糯米糍”、1.2元的“伊利冰工厂”整齐排列。店主表示,入夏以来,这些单价5元以下的产品销量始终领先,“每天补货最勤的就是这些老牌子”。
7月21日19时,兴庆区满春家园小区附近的雪糕批发店依旧客流不断。记者观察到,店内最便宜的“小布丁”售价0.4元,已售罄。一位正在选购的顾客表示,每年夏天都会囤上一大批雪糕,“我和爱人就认‘小布丁’‘绿色心情’这些老款,实惠又好吃”。他给孩子挑选的“烤榴梿雪糕”售价14元,虽不算平价,但雪糕内含真实果肉颗粒,价格尚在可接受范围内,“孩子图新鲜,每年都想试试新花样,只要不太贵,我们也愿意买”。据店主介绍,7元至10元的“认养一头牛”系列雪糕也有稳定客源,这类产品凭借明确的原料、口味等卖点,填补了平价与高价之间的消费空白。
兴庆府大院西区附近的平隆博雪糕批发店仍有钟薛高在售,但店主温建军坦言:“高价雪糕今年明显卖不动了,5元以下的平价雪糕占销量的七成以上。”刚买了10支1元老冰棍的老年顾客道出多数人的想法:“天热吃雪糕就是图个凉快,几块钱的足够了,贵的没必要。”
从“网红雪糕”年销10亿元到平价产品重回“C位”,雪糕市场的变化折射出消费心态的转变。如今,消费者不再为过度包装和营销噱头买单,而是更看重性价比与真实品质。(记者 王雨婷)