根据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：11月份，强冷空气来袭，蔬菜生长、运输受到影响，市场蔬菜货源偏紧，价格涨幅较大。宁夏蔬菜价格相较前一月上涨18.0%。其中，菠菜、韭菜、圆白菜等蔬菜价格分别上涨46.8%、43.8%、41.8%，涨幅靠前。预计后期，在持续低温天气的影响下，蔬菜价格将延续季节性上涨态势，但涨幅有所收窄。
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