“厨王争霸赛让我见识到了沙坡头区美食的热情，不只沙漠、星空吸引人，向阳街的烤串更诱人，味道好，人热情，这一趟来得值！”日前，从广东省远道而来的李先生赞不绝口。今年以来，沙坡头区立足沙漠、黄河、绿洲、星空资源，以特色美食和舒适住宿为旅游赋能，先后举办“浪宁夏·品味道”美食文化节、“醉美南长滩 共赴梨花约”第十七届南北长滩黄河梨花节、第二届“大漠味集”厨王争霸赛等活动。一季度共带动游客230.8万人次，实现旅游收入8.83亿元。联合40家酒店餐饮企业开展岗位练兵和技能比武，持续提升沙坡头区酒店餐饮从业人员业务素质和服务水平，树立标杆企业，全面提升服务质量。

　　据沙坡头区工业信息化和商务局相关负责人介绍，该区将于5月、6月继续举办美食品牌大赛等系列活动，打造美食地域品牌，评选出一批代表沙坡头区风味系列菜肴的特色餐厅、特色产品和名厨。力推“星空”“亲子”等个性化美食套餐，同时为游客提供一站式出行美食指南，助力游客开启一场独特的美食发掘之旅。（记者 王文革）