11月16日,利通区多部门联合举办铸牢中华民族共同体意识暨“唱红歌 颂党恩”“妈妈的家常菜”美食大赛活动。
在“妈妈的家常菜”系列比赛的活动现场,揉面、调色、捏花、下锅炸……参赛选手们带着“独家秘方”,从准备食材到成品制作忙得不亦乐乎。“每一盘菜品的背后都承载了一个家庭的味道。所以我们不仅关注菜品本身的传统特色和融合创新,也关注背后的家庭故事。”评委们从色、香、味、形等多方面进行品评打分。花馍、油香、蛋挞等美食齐上阵,让群众近距离感受舌尖上的利通味道。
《没有共产党就没有新中国》《歌唱祖国》……一首首经典红歌宛如历史的回响,穿越时空,不仅表达了利通儿女对党和祖国的热爱,还增强了居民的民族自豪感和凝聚力,台上的表演者激情四射,台下的观众掌声不断。
现场还设有医疗卫生、科普宣传等摊位,工作人员用通俗易懂的语言讲述新政策、解答群众疑惑、测量血压,向群众普及食品安全、营养搭配、健康饮食等方面的知识。“真是太方便了,我们有啥政策上的困惑下楼就能得到解答,还能免费测量血压,这样的便民活动希望越来越多。”上桥镇居民赵翠芳说。
“本次活动以菜为媒,通过比赛、推介、品鉴,让群众通过菜品了解背后的人物故事、家庭故事。”利通区委宣传部副部长武丽莉说。下一步,利通区将继续深入推进铸牢中华民族共同体意识系列活动,加强公共文化体系建设,持续开展“村晚”“公益电影”“趣味赛事”等特色乡村文娱活动,进一步促进各民族之间的情感交流与文化互动,使中华民族共同体意识在利通区的每一寸土地上扎根生长。(记者 铁琴)