以酒为媒 　以文赋能

推动中法葡萄酒文化深度交流合作

——在第四届中法葡萄酒文化旅游论坛上的演讲

（2023年6月10日）

宁夏回族自治区政协主席 　陈 　雍

　　尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

　　大家上午好！

　　妩媚波光似油画，斑斓意境若丝绸。在这绿意盎然、风景如画的季节，我们再次相聚塞上湖城银川，加强中法葡萄酒文化艺术交流合作，共话友谊、共谋发展。在此，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，对大家长期以来对宁夏葡萄酒产业的关心和支持表示衷心感谢！

　　中国国家主席习近平指出：“文明因多样而交流，因交流而互鉴，因互鉴而发展。”作为东西方文明的重要代表，中法两国各自创造出博大精深的优秀文化，如同两颗璀璨的明珠，在人类历史的长河中交相辉映。1964年，法国成为第一个与新中国正式建交的西方大国，在过去的几十年间，中法两国始终彼此欣赏、相互借鉴，成为不同文明交流互鉴的典范，特别是中法两国在葡萄酒领域愈来愈密切的交流让我们更加理解彼此、欣赏彼此。

　　葡萄酒是世界的语言、文化的使者、艺术的结晶。宁夏贺兰山东麓产区是中国最大的集中连片酿酒葡萄产区，法国是世界著名的葡萄酒产地，2020年以来，我们借助中法文化论坛契机，已连续举办了三届中法葡萄酒文化旅游论坛，开展专题研讨，加强对话交流；设置《再论茶酒》展览，展示茶、酒文化传统和生活艺术；挂牌成立了中法葡萄酒学院，推动中法两国在葡萄酒文化、教育、旅游、艺术、人才培养等领域的交流合作。

　　今年4月，法国总统马克龙访华时，中法两国联合发布的《联合声明》提到：“双方将继续在葡萄酒行业以及地理标志，特别是勃艮第葡萄酒地理标志注册方面进行交流合作。法国支持中国提出的将尽快加入国际葡萄与葡萄酒组织的申请，支持中国举办国际葡萄与葡萄酒产业大会”。这为中法两国葡萄酒领域的交流注入了动力、指明了方向。下面，就加强中法葡萄酒文化交流，我提三点看法。

　　一是挖掘文化内涵，赋能品牌建设。中国葡萄及葡萄酒历史悠久、源远流长。宁夏作为中国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一，早在1000多年前，就有唐代诗人贯休写下了“赤落葡萄叶，香薇甘草花”的优美诗句。元代诗人马祖常在《灵州》一诗中用“葡萄怜美酒，苜蓿趁田居”的诗句，道出了贺兰山东麓葡萄酒的悠久历史。 

　　今天，贺兰山、戈壁滩、“冬藏埋土、迎春展藤”等，已成为宁夏葡萄酒文化中的独特元素，是不同于世界上任何国家、任何地区的葡萄酒文化。我们要进一步保护好、传承好贺兰山、黄河等独一无二的文化资源，整合贺兰山东麓史前文化、农耕文化、黄河文化、移民文化的地域内涵，做足“葡萄酒+”的文章，打造具有中国特色、中国风味、中国品质的葡萄酒产业文化符号，进一步做优产品特色、做大产区品牌、做强产业支撑，着力打造“葡萄酒之都”，让宁夏的“紫色梦想”绽放全球，引领中国葡萄酒在全球由跟跑、并跑向领跑转变。

　　二是坚持开放包容，促进互学互通。宁夏是古丝绸之路的重要节点。这些年，宁夏葡萄酒产业在开放交流合作方面做了很多工作，先后与国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际侍酒师协会（ASI）、全球葡萄酒旅游组织（GWTO）、国际葡萄酒教育家协会（SWE）、中法文化艺术研究中心等国际葡萄酒相关组织和主要葡萄酒国家，在品种、技术、教育、人才、文化等方面广泛开展交流合作，从国外引进170多个酿酒葡萄品种（品系），其中近20个表现优异，并在产区广泛种植。引进英国、法国、美国、澳大利亚等23个国家的60名国际酿酒师来宁服务，有效提升了酿酒葡萄栽培管理和葡萄酒酿造工艺水平。聘请美国、英国等25国冠军侍酒师作为“贺兰山东麓葡萄酒推广大使”，推动宁夏葡萄酒进一步提升国际影响力。 　  

　　法国三分之二的国土都能种植葡萄，波尔多、勃艮第等知名产区，有些酒庄拥有长达几百年甚至上千年的历史，文化底蕴深厚。我了解到，法国的酒标文化就很丰富，法国的庄园主视酒标为酒庄甚至家族的荣耀，设计酒标时所倾注的心血一点不亚于种植葡萄和酿酒。我们将秉承平等、开放、包容的理念，进一步聚焦产区资源优势，加强同法国多领域的学习交流，取长补短、择善而从，在互学互鉴中不断丰富我们的葡萄酒文化，打造葡萄酒主题节日、音乐、影视剧、诗词歌赋等，为世界葡萄酒文化注入中国元素、宁夏元素，实现创造性融合、创新性发展。

　　三是创新传播方式，拓展交流空间。中法葡萄酒文化旅游论坛为中法两国在葡萄酒文化领域的交流合作搭建了很好的平台，我们期待更多领域、更多层面的交流，如产区之间、酒庄之间、艺术家之间的对话交流，等等。后疫情时代，媒体融合深入推进，数字化技术加速演进、愈发成熟，各种文明成果以数字形式在全球范围内广泛汇集、便捷流动、加速传播。我们将创新运用好新媒体矩阵及数字化技术，彼此分享产业发展新趋势、新变化、新机遇，促进互融互通、共创共享。

　　中国近代国学大师辜鸿铭曾在《中国的精神》一书中说：“世界上似乎只有法国人最理解中国和中国文明，因为法国人拥有一种和中国人一样非凡的精神特质。”我想，法国庄园主们的“精工细作”和中国葡萄酒从业者“精益求精”的精神实质是一致的，这也是我们始终密切互动的情感纽带。我们更要积极采用贴近法国不同区域受众的精准传播方式，搭建好中国葡萄酒产区与法国葡萄酒产区间在中法地理标志互认、产品分级制度等方面有效互动的桥梁，彼此汲取葡萄酒文化智慧，为世界葡萄酒文化发展注入生机活力。

　　相通则共进，相闭则各退。中国葡萄酒从业者始终坚信“一花独放不是春，万紫千红春满园”，坚信“万物并育而不相害，道并行而不相悖”。我们始终秉持“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝路精神，欢迎任何形式的葡萄酒文化交流，我们诚邀法国各葡萄酒产区主管部门、葡萄酒组织、相关专家学者随时来宁交流。我们深信，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展方兴未艾、蓄势待发，假以时日，中国葡萄酒“当惊世界殊”！我们深信，走遍千山万水，还是宁夏贺兰山东麓产区这片热土最值得您驻足停留！我们深信，中法两国在葡萄酒文化艺术领域的深度交流合作，将谱写“各美其美、美美与共、和谐共生”的全新篇章！

　　最后，祝愿本次活动圆满成功！祝愿各位嘉宾身体健康、工作顺利！

　　谢谢大家！