“今年3.5亿元订单来自政府‘做媒’。”10月10日，西吉县兴隆镇宁夏双成实业有限公司副总经理马旭东一边查看账单一边说。今年6月底，双成实业与宁夏中银金谷供应链管理服务有限公司合作成立宁夏双成销售有限公司并签署总金额3.5亿元框架协议，一年内分批次完成牛肉供应。

　　双成实业成立于2023年6月，是兴隆镇唯一一家牛羊定点屠宰场，也是集检疫、屠宰、分割、加工、冷链运输、冷鲜销售等板块于一体化的综合性牛羊肉生产加工企业。框架协议内容包括将肉牛屠宰后精准分割为16分体中温肉，立即入库排酸4个小时，再以纱布包裹、保温箱冷链发货，直送北京、上海、四川、粤港澳等高端市场。目前，订单销售额已完成4000万元，“西吉肉牛”真正跑出了“加速度”。

　　在宁夏双成销售有限公司成立前，双成实业独自跑市场，客户稀少、订单寥寥。今年3月，西吉县政府主动“牵线搭桥”，把企业请到政企对接会上，现场梳理产品优势、对接县内外资源。宁夏中银金谷供应链管理服务有限公司闻讯而来，深入双成实业厂区考察生产规模、先进设备和肉牛品质，并现场试加工。“仅一周时间，我们双方正式达成合作，一次性签订3.5亿元产销协议，让双成实业直接从‘找市场’跃升为‘挑订单’。”马旭东说，目前双成实业已销售肉牛2.5万余头、羊8700只，加工肉类产品3.22万吨、副产品300吨。

　　双成实业把屠宰车间扎根西吉县。牛源全部来自本地农户，已与7个合作社签订常年收购协议，年收肉牛1200头，比去年同期再增300头。马旭东表示，双成实业通过联农带农稳定吸纳52名村民就业，人均月薪8000余元，年发放工资140余万元。兴隆镇单北村的单伟就是受益者之一，他从家到厂区骑电动车10分钟，干屠宰工已有2年时间，月薪9000余元。“以前外出打工顾不上家，现在家门口就能挣高工资，日子越过越牛！”单伟笑着说。

　　近年来，西吉县依托得天独厚的自然资源与产业基础，以特色产业为抓手，聚力构建马铃薯、肉牛、冷凉蔬菜、杂粮（油料）四大产业集群。同时，该县政府主动“走出去、请进来”，化身“推销员”，搭建产销对接平台，积极链接县内外市场资源，畅通产品销售渠道，助力西吉特色产品走向更广阔的市场。（记者 郭小立）