5月6日， 雨后的青铜峡灌区一派生机勃勃，麦苗刚没脚踝，玉米娇嫩可爱，规划齐整的土地湿润酥软，等待插秧时节的到来……这里是宁夏优质粮食生产的核心区域。宁夏法福来食品有限公司被成片的庄稼地包围着，挂面烘干车间里，成排的挂面如丛林一般正在接受温度和风的洗礼，4个小时后，它们将被切割、包装，送往超市以及千家万户的餐桌上。

　　“过去几个月，我们在区内的面粉销售量同比上升了10%，区外同比下降10%。整体看来，企业受疫情影响较小。”该企业副总经理关军告诉记者，从去年开始实施的好粮油行动计划让企业“筋骨更加强健”：生产加工工艺及生产流水线更新改进，挂面的品质口感都有提升；增加了水稻地温空调、稻谷冷却机、糙米回苏仓等技术，可以让大米口感更加Q弹；淘汰替换了老旧的设备……

　　“投资了多少呢？”记者问。

　　“3000多万元，但实际上企业只负担40%，其余均来自好粮油行动项目的补贴。”关军说，这项计划推动了企业优质粮油产品提质增优、转型升级，走向了“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”的高质量发展之路。

　　记者从自治区粮食和物资储备局了解到，“优质粮食工程”是国家财政部、国家粮食和物资储备局2017年决定在全国粮食流通领域内实施的项目，而好粮油行动计划是三个子项目之一，计划按照中央财政补助30%，自治区财政和市（县、区）财政补助30%，企业自筹40%的比例确定。

　　目前，宁夏法福来食品股份有限公司已经自建优质水稻种植基地6533亩，水稻优质品率从原来的22%提高到26%，每亩为农户增收1000多元。好粮食有好价格，以水稻为例，优质原粮的收购价格每公斤通常高出市场价0.3元。青铜峡粮食和物资储备局工作人员告诉记者，去年该市优质优价订单收购了24131吨粮食。其中水稻18571吨，小麦5560吨。如果加工企业“下手”稍晚，后期市场便无优质水稻可收。

　　绿色储粮的实现同时推动了物流、加工等流通环节有机衔接。目前，青铜峡7家示范企业全部完成加工设备改造和技术改造提升。法福来食品股份有限公司也将10年前的水稻原粮清理、色选设备换成了国际最新生产线，防止了大米过度加工，减少了营养损失。

　　好粮食也怕藏得深。企业搭建自营电商平台，与实体店相结合，实现线上订单、宣传和推广，线下配送、消费体验等。青铜峡7个示范企业，已经有5家建成了“好粮油”线上销售店、线下直销专营店10家、进驻苏宁小店、加盟店100家。