来自河南新乡的27岁品酒师涂虎端起面前晶莹剔透的高脚杯，拇指、中指和无名指稳稳拈住曲线修长流畅的杯脚，食指则有节奏地轻轻叩响杯身，随着手腕顺时针摇动，杯中淡金色的酒液旋转着荡起一圈圈浪潮，在大厅灯光的照耀下，显得柔和又生动。

　　兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

　　浅抿一口，沉吟了约5秒钟，放下杯子的涂虎在答题纸上写下这样的评语：“味道醇厚、富有芳香，口感层次丰富，兼具兰花香和青苹果香气。”

　　这是6月10日在宁夏贺兰红酒庄进行的2025年全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛现场的一幕。6月9日至10日，来自17个省区市的350余名参赛选手、裁判员、行业专家和媒体代表齐聚一堂，共同见证全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛这一行业盛事。

　　既是“演武台”  更是“展示窗”

　　本次大赛由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会及自治区总工会联合主办，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会协办。大赛以“促技能提升，助产业发展”为主题，旨在培养更多大国工匠、高技能人才，共同助力实现“中国葡萄酒　当惊世界殊”的宏伟目标。

　　自治区总工会相关负责人介绍，作为全国性行业赛事，“创殊杯”既是“演武台”，为从业人员提供了技艺切磋、相互学习的“竞技场”；也是“催化剂”，将政策要求转化为行业动能，各省份工会与酒协联动组织预赛，带动了基层岗位练兵与技术培训，形成“全国一盘棋”的技能提升网络；更是生动展示区域产业发展的“展示窗”，大赛竞技项目与“紫色名片”战略深度绑定，通过赛事把贺兰山东麓产区优势更鲜活地表现出来。

　　预赛层层选拔  决赛全面考察

　　据介绍，本次大赛严格对标国际行业标准，通过严谨的理论知识考核与高强度的现场实操比拼，全面检验选手在酿酒原理、产品分类、食品安全、贮藏知识、风味判定等关键领域的专业素养与实战能力。大赛分为预赛和决赛两个阶段。各省区市产业工会、酒业协会或相关部门组织实施预赛，经过层层选拔，最终确定晋级全国决赛的优秀选手名单。决赛则采用理论考试与实际操作相结合的形式，全面考察选手的综合职业素养和实战能力。

　　大赛设置品酒师（葡萄酒）和酿酒师（葡萄酒）两大竞赛工种，竞赛内容以相关职业技能标准为基础，并适当增加高级技师及相关新知识、新技术、新设备、新技能内容，全面考验选手的理论素养与实操技能。为期两天的比赛中，选手们在理论考场和实操考场展开激烈角逐，展现了精湛技艺和良好风貌。在决赛中获得各工种前3名且符合推荐条件的选手，由中国轻工业联合会授予“全国轻工行业技术能手”荣誉称号；前6名选手除获现金奖励外，符合条件者还将晋升职业技能等级，为职业生涯开启全新发展通道。

　　“本次大赛的成功举办，不仅为全国葡萄酒行业的技能精英们提供了一个切磋技艺、交流学习的广阔平台，更将有力推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业品牌建设和人才培养，进一步擦亮宁夏葡萄酒产业的‘金字招牌’，递出‘紫色名片’。”自治区总工会相关负责人表示。

　　职业技能竞赛  选拔培养人才

　　近年来，宁夏以职业技能竞赛为抓手，积极推动重点产业技能人才队伍建设，“以赛促学、以赛促训、以赛促建”的氛围更加浓厚。近3年，通过各类职业技能竞赛选拔高技能人才485名、“自治区技术能手”68名，职业技能竞赛成为技能人才培养选拔的重要渠道。

　　与此同时，宁夏多部门联合印发《“宁夏工匠”技能品牌评选办法》，鼓励技能人才培育主体重点围绕新型材料、装备制造等“六新六特六优+N”产业以及地方特色产业开展技能培训，因地制宜打造具有区域特色和产业优势的高技能人才培育品牌。

　　随着后续组织开展评选，宁夏将成为全国首个打造技能品牌并给予资金奖补的省份，促使技能人才地方辨识度、品牌影响力、产业支撑力、就业竞争力持续提升，有效促进高质量充分就业，有力支撑经济社会高质量发展。（记者  袁洋/文  韩胜利/图）