说起宁夏美食，必有“吴忠早茶”。今年“十一”假期，第五届吴忠早茶美食文化节也将正式开启，为区内外游客打造一场“处处有场景、时时有美食”的全城美食嘉年华。借助美食节，吴忠市还将发放2000万元消费券，全天候开展群众性文艺演出，举办大型音乐会及电音节，进一步激活消费潜能。

　　一方水土养育一方人，一方饮食蕴含一方文化。西北人的豪爽与热情尽数融于餐桌之上，酸甜苦辣咸，就是热腾腾的生活本色。而在吴忠早茶文化中，这些都得到了充分的体现。清晨，邀三五好友，赴一场早茶之约，体验的已不仅是舌尖的美味，更有弥漫于烟火气中的那份好客热情与真诚友善。

　　如今，吴忠早茶已成为一张亮丽的城市名片，吴忠早茶美食文化节也成功举办了4届。节会期间，全市各早茶店、餐饮店，人气火爆、一座难求，影响力与美誉度持续攀升，而吴忠早茶这张名片中蕴含的蓬勃朝气与深厚底气，也让“游在宁夏，吃在吴忠”的概念愈发深入人心。

　　因美食而动，寻美味而游。舌尖上的风味，是了解一座城的开始，更是读懂一方水土的钥匙。立足长远，寻味吴忠、寻味宁夏，以“舌尖”带动“脚尖”大有文章可做。在产品上持续创新、在消费场景上不断出新，为游客体验感的升级多想办法、多谋新路，让游客在吃好的同时获得更深层次的美好体验，这样的“味蕾游”方能回味无穷，为地方经济发展注入更多动力。（赵慧）