“今天早上我打开窗户，看到窗外壮丽的贺兰山觉得非常震撼。”8月10日，在宁夏图兰朵葡萄酒小镇，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事约翰·巴克说，热情的宁夏人民用佳肴和美酒盛情款待，让他感受到了家一样的温暖。

　　约翰·巴克认为，产区的风土和酿造机体是葡萄酒的灵魂所在，宁夏贺兰山东麓和法国波尔多地区同属葡萄种植的黄金地带，有非常好的葡萄种植条件。作为一个非常年轻的产区，宁夏的发展迅速而卓著。“参观贺兰山东麓的酒庄时，我注意到一些葡萄园土壤里的石头很有特色，气候环境也非常适合葡萄种植，尤其是在抗病虫害方面具有优势。因此我非常期待在宁夏的土壤中种植更高质量的酿酒葡萄。”约翰·巴克说。

　　可持续发展是OIV的核心理念，而宁夏葡萄酒在发展进程中也始终坚持生态优先，践行绿色发展理念，约翰·巴克对此大加赞赏：“可持续发展不仅是一种概念，更是一种责任，市场也会对这种责任心进行回报。”

　　目前，OIV拥有50个成员国，代表着全球75%的葡萄园面积、87%的葡萄酒产量和71%的葡萄酒消费量。每年组织中的500多名专家会对葡萄栽培和鲜食葡萄、酿酒学和分析方法、葡萄与葡萄酒法律和经济、消费者健康与安全共同评估等议题进行两次探讨。宁夏于2012年成为OIV首个省级观察员成员，中国已于今年5月14日正式向OIV提出成为成员的请求。作为负责人，巴克先生期待中国OIV代表团成立时，宁夏能够提供自己的宝贵经验。（记者　陈思　王雨婷　王晓龙）