眼下第二舱金耳即将出菇，贺兰县科技特派员何惠娟却有了新烦恼——慕名而来看“菌中黄金”的人太多了，而金耳又如此娇贵，经不起一点细菌感染。

　　金耳是一种原产于云南、贵州等高海拔地区的珍稀食用菌，能到贺兰县立岗镇金星村“安家”，靠的是食用菌智慧方舱。

　　这是两座长12米，宽度3米，全封闭的白色小房子，富有科技感的外观引人好奇。打开舱门，一股清凉的雾气扑面而来。待水汽消散，两排两米多高的立体支架映入眼帘，2500根菌棒整齐排列，朵朵金耳像黄菊花般绽放。

　　这两座方舱于今年4月18日落地金星村，5月23日首舱金耳尚处于“养在深闺人未识”的阶段，出落得十分漂亮，给了何惠娟很大信心，也让智慧方舱成了“明星”，参观者络绎不绝。

　　眼下成熟的是6月15日放置的第二舱。“这就是被感染了，整根菌棒都不能要了。”何惠娟拿起一朵发黑的金耳惋惜地说：“不过这两座方舱本身就是用作示范的，人气旺前景才能好。”

　　谈话间，智慧舱里响起呼呼声，头顶的喷淋设备开始工作，顿时水雾弥漫。“喷的是三重净化后的纯净水，能达到饮用标准呢。”何惠娟解释道，舱内分布着温湿度、光照、二氧化碳浓度等传感器，可远程控制，模拟菌菇的原生环境。

　　据悉，从菌棒入舱到出菇，每茬金耳种植时长25至30天，每舱产量近4000斤。金耳是药食同源的菌菇，可本地销售鲜菇，也可烘干后供应给医药企业，还可以深加工制成冲泡即食的金耳羹。

　　“智慧舱之所以‘智慧’是因为它会根据收集到的当地数据调整算法，从而以低能耗获得高产量，属于越‘养’越‘聪明’。”何惠娟表示，以后计划投入30座方舱建成基地，实现规模化、产业化种植，还可以发展庭院经济，农户能根据自家院落大小定制方舱，让留守老人在家门口“生金”。（记者 王鼎 白茹 文/图）