宁夏新闻网讯（记者　李瑶）6月26日下午，网络新媒体人士“浪吴忠”活动观摩团一行30余人来到吴忠红寺堡东方裕兴酒庄参观。

　　东方裕兴酒庄位于红寺堡区东南12公里处的罗山葡萄园示范基地,这里群峰叠翠,风光秀丽,位于宁夏第三座大山和中部干旱带最大的水源涵养地,素有“荒漠翡翠"、"瀚海明珠"”之美誉。

　　东方裕兴酒庄建于2014年，拥有6000平方米酒庄一座，年加工生产葡萄酒达300吨，种植赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠等酿酒葡萄680亩。注册葡萄酒商标为“戈蕊红”和“宁裕”，其中戈蕊红是酒庄的主打品牌，2017年、2018年，戈蕊红葡萄酒连续2年获得获得布鲁塞尔国际大金奖。在2015年成都春季糖酒会上，中国葡萄酒市场白皮书发布会组委会授予东方裕兴酒庄“发展潜力酒庄”称号。

　　据介绍，东方裕兴酒庄的酿酒葡萄主要来自于酒庄自有及红寺堡当地果农的葡萄园,主要品种为赤霞珠、蛇龙珠、美乐。葡萄园严格按照自己的标准对葡萄的种植、管理、采收进行统一管理，经过持续的质量跟踪和品尝后,确定葡萄的采收时间。葡萄到了酒庄,还要经过穗选、除梗、粒选、入罐、冷浸渍、酒精发酵、苹果酸乳酸发酵、后期浸渍、发酵等工序。整个过程由专业酿酒师进行把握和调整。发酵结束后,进入陈酿阶段,在橡木桶或不锈钢罐中，会有持续的精细的品尝、监控过程,以确保葡萄酒的品质。在每款酒表现最佳时,结束陈酿,开始进行不同程度的稳定化处理,然后装瓶,经过不同时间的瓶储之后,才陆续上市。正是有了严谨、科学的酿酒工艺和方法，才酿造出品质醇正的葡萄美酒。