宁夏新闻网讯(记者 胡琴) 近日,记者在中宁县宁夏华宝枸杞产业有限公司看到,当天采摘的鲜果运输到加工车间后,经过清洗捡选、去皮榨汁、破壁均质、巴氏消毒、无菌灌装之后,通过全自动低温真空干燥工艺设备将枸杞原汁和枸杞清汁制成枸杞全粉、枸杞速溶粉。
“这套加工程序只需6小时就完成了田间到舌尖的华丽转变,并且保留了枸杞中的活性成分。”董事长王宇介绍,公司建立集质量检测、追溯为一体的监管体系,以“大数据链+云平台”为基础,从种植、采摘、加工等生产流程,全要素进行信息记录与监控,实现枸杞质量安全因子的快速检测、实时在线分析及健康数据采集。华宝枸杞还通过“公司+合作社+农户”的模式,吸纳周边农村剩余劳动力,拉动种植规模,其中10000多亩枸杞基地交给2400多户贫困户种植,直接吸纳贫困人口就业人数达500余人,间接吸纳贫困人口就业达2000余人。
据了解,去年以来,中宁县依托现有加工集群,重组中宁枸杞产业集团,引导加工企业建立联盟、协同发展,围绕全产业链深耕细分领域、补链延链壮链,枸杞糖肽、辐照灭杀绿色灭菌项目、王小枸低温干燥保鲜等生产线相继投产,枸杞产业规模经济效益持续攀升。全县枸杞加工企业达52家,市级以上龙头企业34家,科技型企业16家,7大类50多种精深加工产品远销欧美日韩等40多个国家和地区,枸杞加工转化率达30%。今年,通过建立产业担保基金和担保公司融资15亿元,保障全产业链发展资金,加快构建“龙头拓市场、市场牵企业、企业带基地、基地联农户”的产业链经营模式。
为充分发挥集散地和定价中心优势,强力控购控销,统筹市场区域销售,统筹产品开发生产,中宁县支持枸杞产业集团建立中宁枸杞保真仓,联合业内企业统一保护收购、统一指定仓储、统一规范包装、统一品牌标识、统一指导销售,让好枸杞卖出好价格。同时,建立中宁枸杞主渠道和专属渠道,积极开拓中高端市场,持续推进“百城千店”,借助天猫、京东、淘宝等知名电商平台,开展订购式、会员制新型营销,力争枸杞产业综合产值再创新高。