宁夏新闻网讯（记者 马建宁 祁瀛涛 文/图）6月15日，在宁夏百瑞源红寺堡生态有机枸杞种植基地里，一年一度的头茬枸杞迎来开采期。挽着竹篮子的采摘工人，迎着清晨的朝阳，走进荒漠枸杞种植基地，将一粒粒红艳艳的枸杞鲜果放入篮子。每年6月，百瑞源这片种植基地的开采，标志着宁夏头茬枸杞陆续迎来盛大的丰收季。

　　宁夏枸杞鲜果成熟期在6月—10月，全年采10—12茬。头茬枸杞，是历经了三月冬歇三月春生后，结出的第一茬果实，营养价值一次性释放，个大、肉厚、皮薄、籽少、汁多，发育最为充分，果肉甘甜，口感更好，稀有且珍贵，最具营养价值，备受食客青睐。

　　今年受天气影响，百瑞源头茬枸杞相比往年迟熟半个月，又遇线上6.18大促活动，作为杭州亚运会官方指定产品，相比往年头茬枸杞抢“鲜”的力度空前高涨，客户在线上下单，百瑞源现采现发，冷链直达，48小时全国送达，客户及时尝鲜，保留从枝上摘下的新鲜感。为了确保新鲜看得见，百瑞源开启“鲜”上体现年。

　　“今年，头茬鲜枸杞供不应求，预售订单都在等鲜枸杞成熟，为了让鲜看得见，增加客户体验感，今年只要线上下单的客户，均可走进百瑞源万亩有机枸杞种植基地，免费体验采摘，实现线上下单，线下享采摘乐趣。亲身见证好枸杞的种植环境，感受宁夏枸杞的采摘乐趣，体验休闲枸杞的另一面。”百瑞源总经理张国旺表示。

　　近年来，百瑞源每年组织全国客户进行溯源活动，从追逐枸杞生长环境到枸杞加工厂，从枸杞种植源头到病虫害防控，刨根问底，追根溯源，深挖品质匠心，让客户亲眼看见每一粒枸杞的来源，亲眼见证每一粒枸杞的加工，拉满了客户的体验感。

　　不仅客户可以身临其境感受一粒好枸杞的生命之旅，作为智慧枸杞农业的示范基地，百瑞源红寺堡生态有机种植枸杞基地，集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在枸杞基地的各种传感节点，可以科学监测和应对基地的温湿度、土壤水分、光照和病虫害等，实现种植基地的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、随时让专家在线指导精准化种植，满足一粒好枸杞的监控与追溯的需求！

　　宁夏枸杞协会会长、百瑞源董事长郝向峰介绍，每年百瑞源红寺堡生态有机枸杞种植基地是最先迎来宁夏头茬枸杞红的地域，也是最早向全国发出鲜枸杞的地方。通过10年的努力，百瑞源让这片土地从曾经寸草不生的干沙窝变成了当地增收致富的金沙滩，每年可解决当地2000人的临时就业问题。记者看到，一望无际的枸杞园犹如碧绿的海洋，清风吹过掀起朵朵红色的小“浪花”，数百名采摘工分布在枸杞地里，手法娴熟。

　　“宁夏头茬枸杞因稀缺量少，一年仅此一茬，错过只能再等一年，因此也被称为超级水果，吸引不少尝鲜客。因此，6月，也是一年一度宁夏枸杞的尝鲜月和鲜枸杞销售最高的一个月。”郝向峰说。