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永宁县创新“文明实践+”模式:一桌土豆宴烹出乡村振兴好味道
2025-04-24 17:32:30   
2025-04-24 17:32:30    来源:宁夏新闻网

  宁夏新闻网讯(记者 杨兆莲)4月24日,永宁县“品美食·我为家乡菜代言”——“妈妈的家常菜”之“土豆”系列美食品味实践活动在闽宁镇原隆村光伏产业园火热开展。这场别开生面的活动,将文明实践、家风传承与产业发展巧妙融合,为乡村振兴注入新动能。

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  活动现场,墨香与饭香交织成独特的文化风景。在移风易俗宣传区,公益红娘代表铿锵有力地宣读倡议书,倡导婚事简办新风尚;书法家志愿者们挥毫泼墨,“家和万事兴”等家风家训作品引得群众连连称赞。而最热闹的当属美食展示区,三十余位巧手妈妈以土豆为主角,精心烹制的不仅是美食,更是对家乡味道的传承与创新,让“妈妈的家常菜”成为文明实践与乡风文明的鲜活载体。

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  “这是我们村的特色做法,土豆要先煎至金黄……”46岁的李阿姨边翻炒锅中的土豆片,边向围观者讲解烹饪技巧。不一会儿,土豆炖牛腩、洋芋擦擦等特色美食陆续出锅,香气四溢。评委们从色、香、味、创意等多维度进行品评,最终评选出“最具乡愁味道奖”“最佳创意烹饪奖”等特色奖项。

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  此次活动不仅是一场美食盛宴,更是产业发展的新起点。现场同步展示的特色蔬果、面点小吃等吸引众多游客驻足。现场还挖掘了一批具有手工技艺和烹饪技能的妇女群众,为乡村美食产业、妇女创业增收开辟新路径,促进妇女创业与文旅产业融合发展,激活乡村振兴“她”动能。

  “我们希望通过‘文明实践+美食’的模式,让好家风有味道、让老技艺有新价值。”永宁县委宣传部相关负责人表示,下一步永宁县将继续深化“文明实践+”创新模式,持续开展更多特色活动,全方位赋能乡村振兴,让文明实践成果转化为乡村发展的强劲动力,绘就宜居宜业和美乡村新图景,让“舌尖上的永宁”成为文旅新名片。(图片由永宁县委宣传部提供)

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【编辑】:杨兆莲
【责任编辑】:任岚