宁夏新闻网讯（记者　夏欣　文/图 　李瑶　/视频）6月9日下午，2025年全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛在宁夏银川拉开帷幕，首场理论考试顺利举行。来自全国25个省（区、市）的200余名优秀选手汇聚于此，开启了为期两天的激烈比拼。

2025年全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛理论考试在宁夏银川举行。

　　大赛分为预赛和决赛两个阶段，面向全国葡萄酒行业一线职工，设置了品酒师（葡萄酒）和酿酒师（葡萄酒）两大核心竞赛工种。此前，各省、自治区、直辖市产业工会、酒业协会及相关部门已组织实施预赛，经过层层选拔，最终确定晋级全国决赛的优秀选手名单。决赛采用理论考试与实际操作相结合的形式，全面考察选手的综合职业素养和实战能力。竞赛内容以葡萄酒相关职业技能标准为基础，融入高级技师要求及行业新知识、新技术、新设备、新技能，确保赛题兼具前沿性与挑战性。

　　在理论考试现场，选手们全神贯注，认真作答。此次理论考试涵盖了葡萄酒酿造工艺、品鉴知识、质量控制等多个方面，对选手们的专业知识储备进行了全面检验。来自河北产区的参赛选手秦燕飞表示：“能够参加这样高规格的全国性大赛，感到非常荣幸。理论考试虽然有一定难度，但也让我对自己的专业知识有了更清晰的认识，接下来的实操环节，我将全力以赴，展示出自己的最高水平。”

在理论考试现场，参赛选手认真作答。

　　“理论考试是大赛的重要环节，通过科学合理的命题，能有效检验选手对葡萄酒相关理论知识的掌握程度，为后续的实操环节奠定基础。大赛组委会在命题过程中充分考虑了行业的发展趋势和实际需求，力求全面、准确地评估选手的理论水平。”大赛评委、葡萄酒行业专家邵学东介绍。

　　据了解，在决赛中获得各工种前三名且符合推荐条件的选手，将由中国轻工业联合会授予“全国轻工行业技术能手”荣誉称号。这一荣誉不仅是对选手个人技能的高度认可，也将激励更多葡萄酒产业从业人员不断提升自身技能水平，为行业发展贡献力量。

　　接下来，选手们将在实操竞赛环节展开更加激烈的角逐，他们将在葡萄酒品鉴、酿造工艺操作等方面展示精湛技艺，为争夺荣誉而拼搏。