宁夏新闻网讯（记者　杨泠然　文/图/视频）6月27日，雨雾氤氲，酒香馥郁。第十五届亚洲葡萄酒质量大赛结束评审，百余位评审专家深入青铜峡葡萄酒产区的西鸽、皇蔻、维加妮、望月石等代表性酒庄，开启一场聚焦“葡萄酒品质与风土表达”的深度考察与思想碰撞。

　　评审环节的激烈讨论余温未散。葡萄酒大师邢威坦言，部分酒款体现了酿酒师的心血，但在风格呈现上与国际主流审美存在差异，这是评审团争议的焦点。他解析道，评审过程紧扣两个维度：一是酿造工艺的精细度，考察葡萄园管理、发酵控制、陈酿工艺等全链条努力；二是品鉴标准的全方位审视，依据“浓郁度、复杂度、平衡感、集中度”等核心指标进行评判。为求客观公正，专家们会反复研讨，在观点碰撞中寻求共识。

　　市场反馈是大赛设置的重要维度。多位经销商评委表示，风格甜美、易饮的酒款更受大众市场欢迎。而来自香港的评委刘健远则表达了不同见解：“我更青睐结构强劲、骨架丰满的浓郁风格，而这恰好与青铜峡产区酒款的风格特点契合。”这种市场偏好的差异，也为产区提供了多元化发展的思路。

　　首次以经销商评委身份参与大赛的刘水平深感责任重大。“大赛汇聚全球专家于青铜峡，盲品交流是洞察亚洲葡萄酒水准的绝佳窗口。今天的实地考察与深度对话，让我们对贺兰山东麓独特的风土魅力有了更立体、更震撼的认知。”他表示，此行肩负着将产区价值精准传递至消费端的“桥梁”使命。

　　多位参与大赛的本土酿酒师及产区庄主则表达了共同心声：期待大赛成为产区向上发展的强劲引擎。“专家们的真知灼见和市场的直接反馈，是我们优化工艺、提升品质最宝贵的财富。”皇蔻酒庄负责人张雪妍如是说。

　　本届大赛不仅提供严谨评分，专家组更为每一款参赛酒撰写了详尽的品鉴评语，精准指出优势与提升空间。这种“诊断式”反馈，旨在切实帮助酒庄明确改进方向，在未来酿造出更符合市场需求且兼具国际水准的佳酿。大赛特设的经销商组与大众评委组，则分别从专业市场洞察和大众消费偏好角度提供补充意见，构建起多维度的反馈闭环，为酒庄提供更全面、更具实操性的发展指引。

　　这场在雨幕与酒香中进行的深度交流，不仅解码了青铜峡风土的独特性，更勾勒出产区在品质提升、风格探索与市场对接上的清晰路径。亚洲葡萄酒质量大赛，已然成为推动贺兰山东麓青铜峡产区与世界对话、实现“破局”发展的关键平台。