宁夏新闻网讯(记者 李瑶 文/图/视频)为进一步扩大宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌影响力,推动“葡萄酒+文旅、美食、研学、休闲”等消费新业态融合发展,由自治区农业农村厅,自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区政府驻北京办事处、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会策划开展的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒走进千家万户、千店万铺”推广活动于12月24日正式进入餐饮铺货阶段,标志着为期三个月的品牌推广季全面落地实施。

本次活动自12月1日启动以来,已顺利完成餐厅筛选与签约、侍酒师培训等前期工作。12月24日起,首批合作餐厅将陆续收到配送的贺兰山东麓葡萄酒及相关配套酒具,意味着葡萄酒真正走进市民餐饮消费场景,进一步融入百姓日常生活。
在配送现场,工作人员有序将标注“贺兰山东麓葡萄酒”的包装箱搬入合作餐厅。本次配送不仅包括精选的贺兰山东麓产区葡萄酒,还免费为每家餐厅配发高脚杯、醒酒器、起酒器等专业酒具,部分精品酒店门口还将设置彩绘橡木桶,强化葡萄酒主题氛围。多家餐厅负责人表示,此举不仅丰富了店内酒水品类,也提升了餐饮服务的专业性与体验感。

本次推广活动采取“政府引导、企业参与、餐厅落地、消费者受益”的模式,通过“折上返利”与消费券补贴相结合的方式,切实让利于民。消费者在合作餐厅点选贺兰山东麓葡萄酒,可先享酒款折扣,再叠加政府消费券补贴,实际饮用成本显著降低,有助于培养葡萄酒消费习惯,营造“日常可饮、餐饮常配”的消费氛围。
贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示,此次活动是推动葡萄酒产业与餐饮服务业深度融合的重要举措,旨在通过场景化、沉浸式体验,拓宽销售渠道,培育消费群体,进一步打响“贺兰山东麓葡萄酒”品牌。未来三个月,管委会将持续开展侍酒师培训、主题推广、消费引导等活动,助力贺兰山东麓葡萄酒走进更多百姓餐桌。

据悉,首批葡萄酒进餐厅活动在银川市的30家餐厅试点,后续将根据实施效果逐步扩大范围,增加到一百家,其中包括中高端餐厅20家、主题/连锁餐厅30家、特色火锅30家、中高档烧烤20家。目前,第二期招募计划已开启,有意愿加入的餐饮伙伴可联系宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆。