校园食品安全牵动着每个家庭的心。银川市市场监督管理局兴庆区分局结合春季专项检查工作安排，深入开展校园食品安全风险排查，全力保障在校师生“舌尖上的安全”。

　　2月14日，银川市市场监督管理局兴庆区分局凤凰北街监管所在银川市唐徕中学高中部多功能厅组织开展春季学校食堂食品安全培训约谈会，对校园类食品安全专项行动进行再安排、再培训、再推动，全面提升学校食品安全责任意识及管理水平。辖区学校、幼儿园、小饭桌负责人、食品安全总监、食品安全员等59人参加了此次培训。

　　工作人员指导7家学校幼儿园食堂、32家小饭桌现场签订了《2025年学校落实食品安全管理主体责任承诺书》39份，建立以校长（园长）、经营者为食堂食品安全第一责任人，按要求配备食品安全总监及安全员，扎实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。督促逐条逐项压实责任，做到管理一方、平安一方。

　　针对校园食品安全验收方案、考核评分细则，培训对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规知识进行了详细解读。此次培训还现场发放《学校、幼儿园春季学校食堂食品安全考核试卷》，即时检验听课效果、提高培训成效。

　　培训会后，参会人员纷纷表示，这次培训内容切合当下学校、幼儿园、小饭桌的食品安全工作实际，语言通俗易懂，操作性强。通过培训，既学到了食品安全知识，也提高了食品安全管理水平，既明晰了职责义务，也增强了社会责任感和使命感。

　　下一步，兴庆区分局将持续加大对校园食品安全排查整治力度，通过常态化的培训和精细化的监管，督促学校、幼儿园、小饭桌将食品安全主体责任“扛在肩上”，落实到“一菜一饭”的实际行动上，通过“互查、互学、互评、互促”“随机查校园”“你点我检进校园”“走进小饭桌”等活动，以“食育”教育宣传健康科学的饮食方式，推进学校、幼儿园、小饭桌的食品安全管理工作同频共振、同步提升、规范互促，切实守牢校园食品安全底线。（通讯员 李广奇 叶青）