随着三伏天的到来，湖南省娄底市双峰县各家辣酱生产企业、农户纷纷开始晾晒辣酱。近年来，双峰县通过“公司+合作社+基地”的模式大力发展传统产业永丰辣酱，成为当地农户增收致富的重要途径。永丰辣酱是双峰县的国家地理标志保护产品，已有数百年的制作历史。

　　7月31日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道，农户在晾晒辣酱（无人机照片）。新华社发（李建新摄）

　　7月31日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道的一家辣酱晾晒场，工作人员在辣椒清洗流水线上筛选用于晒辣酱的辣椒。新华社发（李建新摄）

　　7月31日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道，农户在晾晒辣酱（无人机照片）。新华社发（李建新摄）

　　7月31日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道的一家辣酱晾晒场，工作人员在晾晒辣酱。新华社发（李建新摄）

　　7月31日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道的一家辣酱晾晒场，工作人员往酱胚里添加剁碎的鲜辣椒。新华社发（李建新摄）