时值初秋，平罗县姚伏镇高荣村大棚种植的冬枣陆续成熟，果农抢抓农时采摘，抢“鲜”上市，市场供不应求。

　　初秋时节，硕果飘香。走进姚伏镇高荣村冬枣种植大棚，成片的枣树上一颗颗、一串串圆滚滚的冬枣缀满枝头，红黄相间、煞是可爱，摘下一颗放进嘴里，咔嚓一下，甜脆爽口，余味悠长。随着冬枣陆续成熟上市，瑞琪高荣农林专业合作社的负责人姜学军忙得不亦乐乎，每天组织工人采摘，赶送到客商手中。

　　平罗县瑞琪高荣农林专业合作社负责人姜学军说：“我们这个冬枣是从7月1号暖棚的就陆续上市了，最初每天就是200多300斤，大量上市还在8月20号。像这种拱棚的量大一点，每天就1000多2000斤，摘下来直接送到四季鲜、小任批发部等地，一部分送到超市等。”

　　冬枣因口感脆甜的特点而深受消费者喜爱，市场前景广阔。2012年，平罗县瑞祺高荣农林专业合作社负责人姜学军瞅准商机，从山东省滨州市沾化区引进冬枣进行大棚种植，通过冬枣设施化栽培技术、有机肥替代化肥技术等，在确保果品质量的同时，将成熟季节提前至7月，让冬枣抢“鲜”上市。

　　“我们这个冬枣是2012年从山东沾化引进的两个品种，分别是沾化1号和沾化2号。经过这十多年的种植，沾化1号在我们这个地方的种植情况比较好，现在我们的冬枣通过农家肥腐熟、滴灌等方式，提升了冬枣的品质，所以我们冬枣口感非常好，脆甜且汁多。”姜学军说。

　　目前，合作社共有冬枣68亩，亩产量也在2700斤左右。采摘下来的冬枣经过分选和包装，通过线上线下的销售模式，让小小的冬枣“出村进城”，飘香区内外。

　　“2019年我们的冬枣在北京世博会园艺博览会上拿了个金奖。在宁夏和邮政网上的知名度也相当高，加上咱们宁夏这个气候条件，昼夜温差大，产出来的冬枣品质好、糖分足。我们西北的冬枣在全国来说，广受客户的欢迎。”姜学军介绍道。

　　成熟的种植技术和现代农业的完美结合，冬枣不仅成为姜学军的“致富密码”，也让周边的村民共享“甜蜜果实”。每到采摘季，种植园区平均每天的用工量达20余人，村民们在“家门口”就业增收。（记者　杜文云　程龙　实习生　王佳茹）