初冬将近，气温骤降，但平罗县河东地区沙漠蔬菜种植基地里却是一片热火朝天的丰收场景。连日来，平罗县1.73万亩山药喜获丰收，山药种植企业组织周边村民进行抢收、装车、外销，毛乌素沙漠边缘的沙地里处处都有村民沙漠“淘金”的身影。

　　近日，在宁夏盛禾现代农业科技发展有限公司山药种植基地里，挖掘机轰鸣作业，工人们正小心翼翼地将一根根山药从泥土中刨出。

　　“挖山药既是力气活，也是技术活，可不是谁都能干的。”宁夏盛禾现代农业科技发展有限公司相关负责人说。因为白玉山药生长在地下一米多的位置，先要通过机械把沙土挖开，再顺着山药的生长方向刨出来，刨的时候必须既快又稳，才能保证刨出的山药是完整的。

　　据了解，今年宁夏盛禾现代农业科技发展有限公司在陶乐镇种植了2000多亩山药和300多亩土豆，最近陆续开始收获。

　　“今年全镇山药种植面积共计5430亩，预计产量2.2万吨，预计产值9000万元，可带动周边村民常年务工3000人次以上。”陶乐镇副镇长王亚军说。

　　平罗县地势平坦、土壤肥沃、光照资源充足、昼夜温差大，加之邻近黄河灌溉便利，很适合发展沙漠特色蔬菜种植，尤其河东地区沙地更适宜种植白玉山药品种。

　　高仁乡同样因其独特的光照和土质条件，成了山药种植的理想之地。近年来，高仁乡坚持节本增效，持续做优做强特色沙漠瓜菜产业，有机整合土地、劳动力、资金、技术、市场等要素，构建“公司+合作社+农户+商标+市场”的种植模式，以土地集约化、智能化、规模化经营，进一步增强特色农产品市场竞争力，持续培育壮大特色优质沙漠瓜菜产业。今年，高仁乡种植山药4400余亩、土豆3876亩、红薯200亩、洋葱1630亩、沙漠番茄150亩，持续打响沙漠瓜菜特色品牌，推动产业发展与群众增收深度融合，实现农民增收、农业增速、企业增效、村集体经济持续壮大。

　　因为水土适宜，管理得当，平罗县河东地区山地里产出的山药、土豆等农作物品质高、口感好、耐储存，深受云南、贵州、四川、重庆等外省市和本地市场的青睐。 　 

　　山药种植不仅让种植户尝到了甜头，也带动了周边群众增收。每年种山药、收山药都需要不少人工，加之工期较长，来自红崖子、陶乐、高仁3个乡镇的不少村民通过就近务工获得可观收入。

　　马强是红崖子乡红瑞村村民，在山药收获现场，他驾驶拖拉机转送挖出的山药，每天200元的收入让他干劲十足。

　　“之前在外地务工，今年听说村子周边种了很多山药，而且能长期务工，就回来和大伙儿一起干，离家近，也不算辛苦，这份工作挺好的。”马强说。

　　近年来，在华泰农、塞上春、彩善荣等一批龙头企业的带动引领下，平罗县沙漠山药种植面积、产量、效益逐年提高，种植面积从最初的6000亩发展到如今的1.73万亩，亩均产量达3500公斤至4000公斤，亩均产值可达1.6万元至1.9万元，可带动3000人实现就近务工，年人均劳务收入达1.2万元。　（记者 周丽华　桑娜）