“来来来，我带大家看看咱这手工醋是怎么酿出来的。”

　　寒冬时节，走进中宁县太阳梁乡白马梁村当元香醋厂的小院，醇厚的醋味儿浓郁飘香。醋厂负责人郑勇热情地招呼记者参观起手工醋的酿造流程。

　　“这是我们的发酵室，工人们现在操作的环节叫拨缸，是为了保证发酵温度使发酵更彻底……”郑勇一间屋子一间屋子地带记者参观。在成品间，工人们灌醋、贴标、装箱，各司其职、有条不紊地忙活着。

　　“我们是2017年从海原县红羊乡移民到这儿来的，之前我一直从事电力工程工作，但干得并不顺心。”郑勇说，虽然搬出了大山，但大家都没啥技术，收入不稳定。作为一名有着二十几年党龄的老党员，他总琢磨着带领大家干点什么。然而，计划的事业还没展开，郑勇却在一次车祸中失去了右臂。“当时确实颓废了很久，一连好几个月都呆在家里，不知道未来要干什么。”郑勇说，突来的变故曾让他一蹶不振，好在有家人、朋友的陪伴和鼓励，才让他重新振作起来，这也更坚定了他带领大家干事业、寻出路的决心。

　　2020年2月，因为疫情影响，郑勇在外出考察时滞留在山西省晋中市祁县数月。也是一个偶然的机会，他在当地宁化府醋厂学习了纯手工酿醋工艺。“所有制醋流程都是纯手工的，每一道工序都非常考究，可以说是用最传统的工艺，还原了儿时的味道。”回家乡后，开办醋厂的念头便一直在郑勇脑海中盘旋，最终，他的想法也得到了政府有关部门的支持。拿出全部积蓄并从银行贷款凑了一笔钱后，他说干就干，购置设备、进原料、招聘员工……当元香醋厂就这样建成了。

　　今年50岁的张振国是与郑勇一同移民过来的村民，由于身患腿疾，外出打工不便，又难以照顾家庭。郑勇得知情况后，主动叫他来厂里上班，从打杂做起。张振国勤奋好学，又吃苦耐劳，发酵、搅拌醋坯、晒后回压等工作都干得游刃有余。“因为腿脚不便，出去很难找到工作，我在这里一个月有将近4000块钱的收入，两个孩子的学费也有了着落，心里可踏实了。”张振国心满意足地说。

　　采访中记者了解到，在当元香醋厂现有的17名工人里，像张振国这样的残疾人和建档立卡贫困人口就有12名，都是白马梁村村民。家门口的这份工作，不仅让他们有了稳定收入，也为他们更好地融入社会提供了机会。

　　“我是残疾人，知道残疾人的不容易，今年党的十九届五中全会对咱们残疾人事业也提出了明确要求，让我备受鼓舞。”郑勇说，党和国家如此关心关注残疾人和残疾人事业，大家干起活来更有劲头了，他也有信心带领大家过上好日子。"眼下我们厂子各方面都走上了正轨，今后就是想方设法拓宽销路，厂子有前途，再加上国家的政策支持，脱贫致富咱们残疾人也不掉队!"(全媒体记者 吴进 房媛 赵文尧)