近日，记者走进位于青铜峡市嘉宝工业园区的宁夏兴豆缘豆制品有限公司，豆腐、豆腐泡、豆腐干、素鸡、面筋、豆芽等各种豆制品琳琅满目。

　　“我们的黄豆芽、绿豆芽已获得中国绿色食品发展中心的认证，目前豆腐、素鸡、面筋等豆制品也进入申报认证阶段。”兴豆缘相关负责人王纪元向记者介绍。

　　随着人们生活水平地提高，人们对饮食有了更高的追求，更趋向于健康、安全、绿色、美味的方向发展。近年来，青铜峡市以建设优质“绿色粮食、绿色瓜菜、富硒农产品、标准化豆制品”四大基地为重点，进一步加强规划，扎实推进绿色食品高质量发展。

　　扎实推进优质粮食工程，加快调整优化粮食种植结构，不断增加绿色优质粮食供给，推动粮食产业高质量发展。计划2021年建设绿色优质水稻产业化示范区6万亩、绿色优质小麦标准化产业化示范区0.5万亩；2023年，绿色优质水稻产业化示范区扩大到10万亩，绿色优质小麦标准化产业化示范区达到2万亩。

　　在绿色瓜菜生产基地建设方面，大力发展规模化、标准化绿色优质瓜菜，瓜菜种植面积稳定在14.8万亩，重点打造“五优”示范基地。计划2021年建成500亩以上集中连片标准化生产基地8个、200亩集中连片标准化蔬菜基地12个，发展设施温棚种植连湖西红柿500亩、麒麟西瓜3000亩；2023年建成500亩以上标准化生产基地15个、200亩以上标准化蔬菜基地15个，连湖西红柿发展到1500亩，麒麟西瓜发展到5000亩。

　　依托国家级水稻强镇项目，发挥土壤富硒优势，突出绿色发展思路，重点培育富硒特色农业、富硒功能食品等产业集群。计划2021年累计建成富硒生产基地12个、基地面积达到25万亩；2023年累计建成富硒生产基地20个、基地面积达到30万亩。

　　此外，以青铜峡工业园区嘉宝片区为依托，发挥兴豆缘、明珠圆、伊众源、绿源食品等公司龙头企业优势，持续完善豆制品产品种类、扩大豆制品产业规模。计划2021年豆制品产量达到11000吨，建成豆文化园1个，豆制品系列产品达到5个以上；2023年豆制品产量达到13000吨，豆制品系列产品达到10个以上。（记者 张瑛）