夜幕降临，隆德县龙泉苑广场的小吃街里，随着彩灯和小吃店的招牌陆续亮起，阵阵诱人的香味四溢开来，来往的路人逐渐被眼前的美味吸引，停下了匆忙赶路的脚步。在这条街上，旺仔鱿鱼店的生意尤其火爆，顾客围站在摊前，盯着老板手里的鱿鱼串，露出期待的目光；一旁已经吃上了的顾客，将吃完的竹签插进旁边的收纳桶里，逐渐增多的竹签竟在不知不觉中形成了一道令人瞠目的“竹签树”景观。

　　“这桶竹签只是我店里销量的三分之一，大多数顾客都是直接带走。”说话的正是旺仔鱿鱼店的老板，名叫张旺利，给人精神饱满、干净干练的印象。张旺利今年34岁，凭借一身干劲和踏实勤劳，从一个初中毕业的愣头青，到有房有车有公司，这个鱿鱼店是他夜间的主营业务。

　　张旺利15岁时就开始辗转南方多个城市打工，后来在大武口开起了餐厅，虽然收入还算不错，但长年在外思念家乡，且随着父母年迈需要照料，孩子也到了入学年龄，他决定返乡创业。2016年，张旺利回到隆德县，和母亲做起了铁板鱿鱼生意，他们蹬着三轮车走街串巷叫卖，生意还不错。2021年，张旺利收起了三轮车，开了一间小店，为顾客提供更舒适的用餐环境。随着小店的开业，卫生条件得到了保障，鱿鱼的销量也逐渐增多，生意越来越稳定。张旺利说：“走街串巷的时候积累的老顾客都找上门来买，通过网络平台也吸引了不少新顾客前来。”

　　鱿鱼店每天从下午五点半一直营业到深夜11点多，张旺利一家人齐上阵，但到了周末或者节假日还是会忙不过来，日收入能达2000元。店里的臭豆腐也是张旺利得意的产品，为了做出更好的口味，张旺利特意去长沙市学习臭豆腐的制作，学了一手好手艺回来，既增加了店里收入，也丰富了店里特色。“年轻人要思想开放，有创业精神，要勤劳肯干，才能给家人带来好生活。”张旺利说。

　　除了鱿鱼店，张旺利还成立了一家房产中介公司和一家汽车贸易公司，为附近陪孩子进城读书的妇女提供18个就业岗位，让她们利用闲暇时间就业增收。员工杜娟在汽车贸易公司已经干了4年，月收入近5000元。在这里，杜鹃从一个农家妇女变成了一名独立自信的母亲，靠着自己的打拼在县城里买上了房，过上了更富裕的生活。

　　“累并快乐着”是张旺利生活的真实写照，也是他对生活的感悟。“只要有思想、有干劲，就一定能行。”张旺利说。（记者 郑琪）