在餐饮行业蓬勃发展的当下，杂物电梯（传菜梯）凭借小巧身形与高效送餐优势，悄然成为餐厅后厨的“得力助手”。然而，这一常被忽视的“幕后帮手”，却暗藏诸多安全风险。

　　近日，银川市市场监督管理局兴庆区分局凤凰北街市场监督管理所在检查辖区某餐饮单位时，发现一台运行中的杂物电梯没有相关产品技术档案、特种设备使用登记证、合格的安装监督检验报告等资料，且传菜梯轿厢内外均未张贴任何标识、提示，违反了相关法规中关于特种设备使用登记的规定。

　　依据法规，执法人员当场下达《特种设备安全监察指令书》，责令餐厅立即停用问题传菜梯，并迅速整改，达标后才可重新启用。

　　执法人员指出，杂物电梯虽不载人，但其“特种设备”身份毋庸置疑，使用必须“持证”且检验合格。餐厅在电梯安装前应严格按国家安全技术规范，办好告知手续，确保安装监督检验合格，并在投入使用前完成登记证办理与使用标志领取。同时，要与专业电梯维保公司签订合同，定期保养、按时检验。目前，凤凰北街市场监管所已将杂物电梯纳入重点监管，通过“一梯一档”精细管理，夯实台账基础，精准靶向治理，为餐饮安全增添保障。（记者　智慧）