来到美食展区，羊杂碎、炖羊肉、夹板等各种美食飘着馋人的香气，让人顿觉腹中的“馋虫”蠢蠢欲动。“之前来过吴忠，不仅早茶好吃，别的美食也让我惦记，这次早茶美食文化节好吃的东西太多了，还可以线上抽取电子消费券，我要多买点。”从银川过来的游客李悦荣笑着说。

　　在多重活动及促消费手段的带动下，与假日经济相关的行业迎来销售高峰，尤其吴忠早茶店生意火爆。走进市区百草羊早茶店可以看到，大厅和包间里坐满了顾客，大家吃着牛肉面、喝着八宝茶，节日氛围浓厚。市民张伟说：“假期出去旅游人太多了，与家人们一起喝个早茶也不错。”该店财务主管马丹凤介绍，“五一”假期之前，店里包间就早早预定满了，客流量也比平时增加，尤其外地游客比较多，营业额大幅度提升。

　　5月1日一大早，吴忠万达广场的香丁丁早茶文化体验馆里座无虚席，大量外地游客前来打卡体验早茶美食。银川市民凌宇豪趁着“五一”假期，特地从银川赶来品尝美食。“这次的吴忠早茶美食文化节办得很不错，早茶店的服务质量也值得点赞，价格也合适，真的不虚此行。”

　　作为36家分会场之一的苏子牛肉面早茶羊杂碎体验中心，顾客自发有序排队选购就餐，品美食、享服务，感受休闲惬意假期。四川游客袁文和家人利用“五一”假期，专程带家人来品味吴忠早茶。“这里专门为外地游客预留了包间，环境优雅，菜品丰富，既有小份面满足大家的需求，也有半份菜品让我们选择，牛肉也烹饪得香嫩可口，家人们很满意。”

　　当天，苏子牛肉面早茶羊杂碎体验中心所有包间全部被预订，餐厅服务员忙着叫号送餐、翻台收拾，为顾客提供细致周到的服务。“这两天客流量明显增加，包间十分抢手，我们将提供优质服务，让更多的游客感受吴忠人的热情。”服务员周慧琴说。

　　本届早茶美食文化节，吴忠市精选确定了8条街区36家餐饮企业作为早茶美食文化节分会场，全面梳理吴忠餐饮名店及手抓羊肉、羊杂、面食等各品类美食目录，更新完善吴忠美食电子地图，制作美食导览图，供游客挑选品鉴，持续擦亮“游在宁夏　吃在吴忠”金字招牌。