据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年第33周（8月11日-8月17日），宁夏生活必需品市场供应充足，运行秩序良好，价格涨跌互现。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“3涨3降5平”，其中蔬菜、肉类、水产品分别上涨3.0%、0.2%、0.2%，水果、食糖、桶装食用油分别下降1.4%、0.1%、0.1%，蛋类、禽类、粮食、食盐、牛奶均持平。具体价格情况如下：

　　一、肉类价格略微上涨

　　据监测，上周全区肉类价格上涨0.2%。其中牛腿肉价格67.44元/公斤、猪后腿肉价格27.77元/公斤，分别上涨0.3%、0.2%，羊腿肉价格60.65元/公斤，与上期持平。学校开学备货，肉类市场需求增加，价格随市场供需情况微幅波动。预计后期，肉类价格或将窄幅震荡运行。

　　二、蔬菜价格小幅上涨

　　上周，全区监测的30种蔬菜价格“20涨10降”，蔬菜均价6.23元/公斤，上涨3.0%。从具体品种看，西蓝花、黄瓜、菠菜、油菜、大白菜涨幅明显，分别上涨27.5%、15.5%、14.0%、11.0%、6.7%，芹菜、生菜、圆白菜、菜花、白萝卜、莴笋、西葫芦、豆角、豆芽、茄子、辣椒、韭菜、土豆、洋葱、生姜等15种蔬菜涨幅在5.0%之内；南瓜下降2.8%，大葱、青椒、蒜头、莲藕、冬瓜、苦瓜、西红柿、胡萝卜、山药等9种蔬菜降幅在2.0%之内。截至目前，蔬菜价格已呈“四连涨”。整体来看，蔬菜价格上涨一方面是由于蔬菜进入换茬期，产量降低，需求增加，市场出现供需矛盾；另一方面是大地蔬菜逐渐下市，温棚蔬菜陆续上市，成本上涨，蔬菜价格升高。预计后期，蔬菜价格或将呈微幅震荡的态势运行。

　　三、禽蛋类价格稳定运行

　　据监测，上周全区禽类价格与上期持平，其中白条鸡价格24.62元/公斤、土鸡价格29.68元/公斤，均与上期持平；鸡蛋价格9.65元/公斤，与上期持平。禽蛋类市场供应充足，消费平淡，价格稳定运行。预计后期，禽蛋类市场价格或将在一定范围内小幅波动。

　　四、牛奶价格平稳运行

　　据监测，上周全区牛奶价格与上期持平，其中灭菌奶（常温奶）价格11.44元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格13.90元/升，均与上期持平。牛奶市场供应充足，需求平稳，价格稳定。预计后期，牛奶价格或将维持稳定态势。

　　五、水产品价格略有上涨

　　据监测，上周全区水产品价格上涨0.2%，其中草鱼价格25.17元/公斤，上涨1.2%，鲤鱼价格20.89元/公斤，下降0.1%，鲢鱼价格27.07元/公斤、鲫鱼价格29.66元/公斤、大黄鱼价格57.99元/公斤、大带鱼价格51.76元/公斤，均与上期持平。水产品市场供需平稳，各类水产品价格均在合理范围内浮动。预计后期，水产品价格将维稳运行。

　　六、水果价格季节性下降

　　据监测，上周全区水果价格下降1.4%，其中柑橘价格11.57元/公斤、葡萄价格15.83元/公斤、梨价格8.58元/公斤、香蕉价格6.75元/公斤、苹果价格13.28元/公斤，分别下降3.8%、2.5%、1.3%、0.6%、0.5%，西瓜价格2.78元/公斤，与上期持平。目前，水果价格已呈“十连跌”，本地葡萄、苹果等大量上市，市场需求平稳，各类水果价格稳中有降。预计后期，水果价格或仍有一定下行空间。

　　七、粮油价格稳中略降

　　据监测，上周全区粮食价格与上期持平，其中大米价格6.37元/公斤、面粉价格5.55元/公斤，均与上期持平。桶装食用油价格下降0.1%，其中菜籽油价格16.93元/升、豆油价格14.27元/升，分别下降0.5%、0.1%，胡麻油价格20.33元/升、花生油价格28.34元/升、调和油价格16.21元/升，均与上期持平。粮油市场货源充足，购销有序，价格稳中略降。预计后期，粮油价格仍将以稳定为主。

　　八、调味品价格基本稳定

　　据监测，上周全区食糖价格9.91元/公斤，下降0.1%，食盐价格4.10元/公斤，与上期持平。调味品市场货源供给充足，价格平稳运行。预计后期，调味品价格或将呈现稳定态势。