宁夏新闻网讯 　在同心县下马关镇南关村，坐落着一家名叫“山谷子”的小杂粮加工厂，占地54亩，加工苦荞茶、苦荞饭等20多款小杂粮系列产品。除了销售本地市场，还远销四川、云南等省份，甚至出口到的日本。产品影响力，可见一斑。

　　“山谷子”负责人叫汪德军，是同心县本地人，从事杂粮加工11年。他让土特产品插上了科技翅膀，投资600万元，研发出了一款苦荞脱粒机，效率很高不说，还不会造成苦荞籽实开裂。另外，汪德军还致力于与宁夏大学等科研院校开展技术合作，目前研发出一款杂粮挂面，大规模量产在即。眼下，“山谷子”坐拥8条加工生产线，配备有通风库、科学储粮村等设施，跻身西北首屈一指的杂粮加工企业。

　　同心县地处旱塬深处，抗旱的小杂粮是当地主要作物之一，全县种植面积四五十万亩，十足的道地产品。这里出产的苦荞，不光口感好，还富含多种营养成分。汪德军有5000多亩的苦荞种植基地，但依然满足不了加工需求，还要收购海原、西吉、会宁、庆阳等地的小杂粮，辐射范围达数百公里。

　　还说苦荞吧，汪德军的收购价是每吨1.2万元，还负责上门收购，很受种植户欢迎。一年下来，他能收购200多万亩的苦荞，助力种植户创收。另外，“山谷子”有36名产业工人，都是当地群众，男工月工资5000元，女工月工资3500元，又是一笔“铁杆庄稼”收入。

　　汪德军坦言，“山谷子”一路做大做强，并能惠及越来越多的群众，实现经济效益与社会效益的双丰收，除了西北小杂粮的道地优势，还离不开国家的大力支持。

　　近年来，同心县全力推进优质粮食工程建设，扎实开展粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力提升五项行动，去年项目总投资就达到5345万元。“山谷子”就获得100万元的项目配套资金，用以进一步提升小杂粮加工及仓储能力。

　　在优质粮食工程建设过程中，同心县发展祥福、五谷丰、金福莱、旺宏4家应急企业，面粉、食用油加工能力分别达每日120吨和每日50吨，配送能力覆盖全县12个乡镇。培育“祥福雪”“预旺”“天盛坊”等优质粮油品牌7个。2022年累计销售1.36亿元，累计节粮减损约700吨，助农增收91万元以上。（记者　杜晓星）